孩子爱吃的糯米饭,阿飞这么简单做出来,食

要想吃到正宗的糯米饭，就要前往我国的南方，这是阿飞身边的南方朋友，最常挂在嘴边的话，可是随着物质运输能力的提高，想要获得任何食材，都不是件难事，也就是这样的原因，阿飞家常做糯米饭，不但自家孩子爱吃，就是公司当中的南方同事，品尝之后也忍不住竖起大拇指，美味又营养的家常糯米饭该如何料理，不妨接着往下看。

家常糯米饭制作特别的简单，食材也要容易获取，在农村有不做油条不吃糯米饭的说法，也就是说，早晨的时候制作油条，吃完早饭开始浸泡糯米，中午将剩余的油条回锅复炸，然后配着糯米饭食用，这样的糯米饭吃着才正宗，料理步骤也要少很多，做出来的糯米饭食材丰富味道香，家人怎么都吃不腻。

：五花肉、冬菇、油条、小葱、生姜和糯米适量。

：糖盐、料酒、老抽和食用油少许。

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1、先将备好的糯米放到碗中，倒入适量的清水浸泡六个小时左右，如果想要早晨吃糯米饭，就临睡觉的时候泡糯米，早晨使用刚刚好。

2、泡发的冬菇需要在清水中搓洗，洗净之后切成冬菇碎备用；小葱和生姜也要切好待用。

3、在锅中放少许的食用油，下备好的小葱和生姜炒出香味，然后倒入备好的五花肉沫，炒至颜色发白，这个时候再放别的调味料，做出来的五花肉才好吃。

4、炒五花肉的时候放入备好的调味料和冬菇碎，炒香之后倒入没过食材的沸水，翻匀之后煮沸；然后盛到不锈钢盆中，再放到高压锅里面，添少许的清水，上汽之后压十五分钟左右，关火待用。

5、泡发的糯米放到笼屉中，蒸半个小时左右掂出来，放到保温锅或者竹桶当中，这样米饭不会变凉，吃起来也不容易变味。

6、油条放凉之后会变软，这个时候可以在锅中放点食用油，倒入切成段的油条煎炸至焦香酥脆，盛出之后沥油待用。

7、沥干油脂的油条放到案板上面，用刀按压之后切成碎末，放到碗底待用；如果家中有肉松，添加少许在里面也是可以的。

8、将蒸好的糯米盛在碗中，再把做好的肉汤淋在上面，撒上切碎的油条或者肉松，搅匀之后即可食用，鲜香味美营养高，孩子怎么都吃不腻，隔三差五做家常糯米饭，家人每次都说真好吃。

这么简单易做的糯米饭，不知道你学会没有，趁孩子在家，赶快做出来让家人尝尝。

看到这样的家常糯米饭，有没有闻到香味？是不是口水直流？