奶香糯米糕,香甜软糯特香特好吃,漂亮的形

奶香糯米糕，口感香甜软糯可口，特香特好吃，制作方法又不会非常的复杂，今天就带大家去瞧瞧，饼店的师傅如何搞定它的，感兴趣的朋友不妨来学学吧！

食材配料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、熟油、牛奶。

制作过程：

1、盆中倒入克的糯米粉，50克的玉米淀粉，30克的白糖，25克的熟油，克的纯牛奶，这是制作奶香糯米糕的配方，饼店师傅分享出来的，对它感兴趣的不妨收藏起来，肯定会用得上哦！

2、几种的食材计量，务必做到基本准确不要偏离太厉害，是制作此款奶香糯米糕的前提条件，然后将它搅拌成粘稠适中的面糊，如上图所示状态即可。

3、然后将面糊倒入容器中，再将放到蒸锅中隔水蒸20分钟，蒸熟取出后，再放置一旁晾凉，备用。

4、面糊放凉后，在手上涂抹点干的糯米粉，再将它搓成长条状，再分成大小相等的剂子，1粒大概10克左右即可，如上图所示。

5、然后再将它压成饼胚，再包入少许的红豆沙，并且收好封口，再用模具将它压成漂亮的形状来，此工具网上各种花样的都有，价格便宜的狠，请大家提前准备好哦！

6、用模具压制成型后，将它轻轻的倒扣在盘中，至此奶香糯米糕大功告成，口感香甜软糯可口，超级的好吃，老人和孩子喜欢的不得了，学会了赶紧做给家人吃吧！

温馨提示：

1、文中的熟油是指，买来的植物油放入锅中烧至2-3热后，再倒出放凉的油，尤其是哪种冷炸方式出来的油，一定要再次入锅，否则生味极重。

2、制作糯米糕，前提条件是计量要准确，这是制作各种糕饼类的面食必须遵守的定律，切不可马虎。