糯米配虾仁怎么做好吃这个做法简单易学,好

虾仁糯米丸子

糯米一般用于蒸醪糟和包粽子以及做糍粑，所以在种田的时候，会种上一点。家里食用糯米，由于单吃糯米也比较腻，所以一年吃不了几次。

从老家带了点糯米，今天就用糯米做一个糯米丸子。

主材：

糯米

配料：

瘦肉，香菇，大虾，盐，料酒，蒜

烹饪步骤：

1、瘦肉切末，香菇切成小丁，大虾去虾线，去壳，约虾尾一厘米处留住尾巴，其余虾肉切成小丁，少量蒜切末。

2、大碗盛入瘦肉末，香菇丁，虾丁，蒜末，再让如适量糯米，适量盐，适量料酒，搅拌均匀，剩下虾尾和糯米备用。

3、准备好放丸子的盘子，盘子里放入一张吸油纸。

4、糯米馅搓成丸子，在插入虾尾，最后在外面再裹上一层糯米，放入盘子，最后就成如图所示了。

5、上蒸锅蒸15分钟左右。

6、打开锅盖，一阵香气扑面而来。

7、可以看出糯米一粒一粒的，晶莹剔透，看着都想吃。

做法简单的虾仁糯米丸子，营养丰富，味道可口，孩子特别喜欢吃，一口气吃四个。