上海妈妈教你做芝麻糯米饼,外脆里糯,

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芝麻糯米饼，小时候的味道，外脆里糯，超级好吃，老少皆宜，有营养又味道好，即使放凉了吃也不硬，当早餐不错的选择，既简单又快又方便，食材只用到糯米粉和白糖还有白芝麻，就能做出好吃的芝麻糯米饼。

食材准备

糯米粉克

白糖20克

温水毫升

白芝麻80克

食用油适量

芝麻糯米饼的烹饪过程

1.将20克白糖加入毫升的温水中搅拌至融化。

2.碗里准备克的糯米粉，把调好的温糖水倒入糯米粉里。

3.下手揉到软硬适中不粘手的状态。

4.面团揉好，取一个糯米团小剂子，搓成一个个小圆球。

5.然后把糯米球放到白芝麻里滚一滚，让糯米球裹满白芝麻粒。

6.再把糯米球压扁，压成小饼状。

7.平底锅上火倒入适量油，油热后放入糯米饼，全程用小火煎炸，炸至两面金黄即可。

8.捞出装盘，芝麻糯米饼大功告成！

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