媳妇爱吃的姜糖红薯糯米丸,香甜软糯,营养

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”在我们的日常生活中，相信一提到甜品，很多人自然而然就会联想到类似于芒果布丁、水果西米露、慕斯蛋糕等等造型美观，甜香味美的食物。而在笔者的心目中，老祖宗留下来的甜品美味并不在少数。虽然有时候它们的呈现方式略显“土旧”，但是单论口感和营养层次，绝非西式甜品所能比拟。就好比今天分享的这款姜糖红薯糯米丸，家中媳妇对于这款美味可是非常的喜欢。毕竟对于这款美味来说，之中添加了古方姜糖，红薯，白芝麻，枸杞，山楂，红枣片，糯米粉七种食材，做出来的美味可谓是非常的软糯香甜又营养。如果您对今天这款美味也产生了一定的兴趣，不妨跟着笔者的步伐来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。：姜糖红薯糯米丸。：红薯两根，古方姜糖2-3块，糯米粉80克，山楂和红枣片各30片，枸杞40粒，白芝麻10克。第一步：首先我们把红薯去皮切成薄片，放入盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉。第二步：把放凉的红薯倒入一个碗中，用工具碾压成泥之后，分次少量的加入糯米粉，搅拌成略微粘稠的面糊之后，戴上一次性手套，分次抓出红薯糯米团，搓成小丸子备用。下面这张图就是搓好的红薯糯米丸生胚，是不是感觉还算不错呢？第三步：随后在做好的糯米丸上层撒一些干面粉，适当翻滚均匀，这样可以防止糯米丸干燥开裂。第四步：锅中准备毫升清水，煮沸之后一个一个的放糯米丸，开大火煮沸之后，按照平时煮饺子的手法，分两次加入50毫升清水，每次加入之后要煮沸之后再进行下一次，煮沸两次就可以捞出过凉水，控干备用了。第五步：锅中加入50毫升的清水，大火煮沸之后把两块古方红姜糖放入其中，均匀搅拌融化；随后再把准备好的枸杞，山楂片，红枣片倒入锅中，大火煮两分钟。第六步：最后把煮熟的糯米丸子倒入锅中，开中小火翻炒至糖浆略微粘稠就可以出锅品尝了。出锅后的这道美味，我们可以适当撒一些白芝麻增香，相信对于这款美味来说，尤其会得到女朋友或者媳妇儿的极力称赞哦。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，