荒野维生野菜系列二翅六道木

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二翅六道木

神仙叶、二翅糯米条、双翅六道木、斑鸠树、神仙树、观音树。

为忍冬科植物二翅六道木的嫩叶。

多生长在路边灌丛、溪边林下。野生。也有人工栽培。我国河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南及陕西等大部分地区均有广泛分布。

采摘二翅六道木的嫩茎叶。

多年生落叶灌木，高可达2米；幼枝红褐色，光滑。叶卵形至椭圆状卵形，长3~8厘米，宽1~3.5厘米，顶端渐尖，基部钝圆或阔楔形至楔形，边缘具疏锯齿及睫毛，上面绿色，叶脉下陷，疏生短柔毛，下面灰绿色，中脉及侧脉基部密生白色柔毛。聚伞花序，含数朵花，生于小枝顶端或上部叶腋；花大，苞片红色，披针形；小苞片3枚，卵形，疏被长柔毛；萼筒被短柔毛，萼裂片2枚，矩圆形、椭圆形或狭椭圆形，长为花冠筒的1/3；花冠浅紫红色，漏斗状，外面被短柔毛，内面喉部有长柔毛，裂片5，略呈二唇形，上唇2裂，下唇3裂，筒基部具浅囊；花丝着生于花冠筒中部；花柱与花冠筒等长，柱头头状。果实被短柔毛，冠以2枚宿存而略增大的萼裂片。花期5~6月，果期8~10月。

二翅六道木味甘微苦，性凉。具有清热解暑，祛风除湿，解毒消肿作用。

食用部位为二翅六道木的嫩叶。春夏两季可采摘嫩叶，去杂洗净，用沸水烫软，接着用手反复楺搓捣碎，直至叶子成为糊状，然后用纱布过滤到盆中，往汁水加少量草木灰和水搅拌，待冷却凝固后即成凉粉食用。焯水后的嫩叶也可炒食、煮食、炖食、蘸酱。

野生二翅六道木整体外观二翅六道木枝叶外观人工栽培的二翅六道木小苗外观二翅六道木叶子细节外观二翅六道木叶子背面外观二翅六道木开出浅紫红色小花二翅六道木浅紫红色小花细节外观春夏两季是采摘二翅六道木嫩叶的最佳时节用沸水烫软，接着用手反复楺搓捣碎，直至叶子成为糊状，然后用纱布过滤到盆中，往汁水加少量草木灰和水搅拌，待冷却凝固后即成凉粉食用采用二翅六道木嫩叶熬出胶质做出的美食—神仙豆腐您吃过有关二翅六道木这野菜做成的美食吗？