过火蘸糖糯米条的做法

2.22这是一个初七人日吃寿面存稿熬浆把糖蘸的故事……嗷呜好累哟

Bysure汪

用料

糯米粉g白砂糖适量麦芽糖30g油大量

做法步骤

1、看情况往锅里倒水，跟糯米粉差不多重就行，舀上坨麦芽糖，看心情添白糖

2、煮开顺便搅和匀了关火

3、倒一大半糯米粉进去，大概比总量的三分之二还要多的样子

4、咔咔扒拉匀，扒拉成一堆烫面疙瘩，把剩下的糯米粉倒进去

5、揉成一坨不软不硬的正常糯米团

6、随便的擀成一张有些厚度的饼饼

7、切成差不多一厘米宽的厚片片

8、搓成跟筷子差不多，稍微粗点儿也可以的条条

9、切成自己喜欢的长度

10、扔到一锅冷油里，记得分开扔

11、开小火慢慢炸到变胖

12、浮起来然后基本定型，不用急不用管它

13、也别随便把火调大，会变形的

14、没啥问题就可以关火捞出来啦

15、根据个人喜好熬个糖浆

16、炸好的条条们扔进去，嗯不要问我为啥条条看起来比之前少了辣么多，大过年的给个面子谢谢了

17、趁热咔咔扒拉匀，关火撒上把砂糖

18、不大喜欢吃甜可以撒芝麻或者椰蓉啊傻孩子

19、直接吃也好吃的，嘎嘣脆~

20、不要问我咋知道的……反正我就是知道了哼(理不直气也壮

21、捞得晚了些，里头都变色啦(硬转话题

22、来，张嘴~

23、我还有事儿先溜啦

24、走了哟，明天见～

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