糯米虾丸子,简单又好吃,刚上桌就抢光,只

北京中科白癜风医院郑华国 http://www.xftobacco.com/zzbb/xlfd/m/1741.html

嗨喽，又见面了，我仍然是教你们没事的斌斌。今天我们讲的就是“糯米虾丸子”。说到虾，这个的营养的非常的高地，再加上糯米的甜香味，真算得上的绝配了，又好吃，又营养，做法也非常的简单。

首先我准备食材有，糯米，虾，肉碎，鸡蛋，配料有，料酒，蚝油，香油，葱段，姜片，白胡椒粉，生抽，盐。

首先呢，我们先把糯米浸泡半个小时，备用。再把葱姜用水泡着，泡成葱姜水，也备用。

接着我们来处理虾，虾去头去壳，一半留着尾巴，另一半剁碎。

剁碎后，拿出一个大碗，加入肉碎，虾肉碎，加入生抽蚝油少许，盐白胡椒粉少许，再打入一个蛋清，料酒适量，最后再加入泡好的葱姜水。（这里要记得，葱姜水要一点一点加，免得等等肉团太稀了）

一边加葱姜水，一边用筷子搅拌均匀，像这个样子就好了。

接着把糯米控干水份，用手把肉馅捏成一个一个的小圆球。

接着放入糯米上，翻滚，把糯米粘上。

然后在丸子上边戳个小洞，把带尾的虾插上去，像这个样子就好了。

这样就做好了。最后我们来蒸，水烧开后，大火蒸15分钟，时间到，关火，焖3分钟后出锅。

这样一道美味的好吃的糯米虾丸子就做好啦，你可喜欢呢？今天就讲到这里啦，喜欢的就点点