软糯可口的蜜豆紫米条头糕,吃了还想吃哦

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今天小编向大家介绍一道非常美味的蜜豆紫米条头糕的家常做法。众所周知，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失)，因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：糯米克、紫米40克、水克

辅料：蜜红豆克、幼砂糖50克

二、蜜豆紫米条头糕的做法：

1.糯米及紫米淘洗干净；加适量的水浸泡4小时以上

2.将浸泡后的糯米及紫米沥干水份,倒入面包机中；倒入全部量的清水

3.菜单键选择“年糕/糯米团”功能,面包机显示制作时间为1：15

4.制作过程中,30分钟及45分钟时的模样

5.剩余20分钟时,面包机发出“滴滴”音,转为烘烤状态

6.倒入幼砂糖及蜜红豆,略搅拌均匀,继续烘烤直至程序结束

7.容器中抹适量油,将做好的糕团倒入；用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上,压平表面,放凉后用刀分割即可；最后可以加入任何自己喜爱的干果,使做好的糕口感更丰富；加入果料及糖的时间,可以在程序结束前25分钟左右进行,那样果料与糕团能更好的混合

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。

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