三伏天,中老年人常吃这道菜,祛湿排毒,降

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大家好！我是小厨，随着年纪的增长，我们的身体就会出现各种小毛病，像我身边的老年人就有很多人有三高的毛病，有些腿脚不利索，甚至有些人走路还画圈，这些给我们日常饮食有很大的关系，随着生活质量的不断提高，大鱼大肉、甜食、饮酒这些都会日积月累伤害我们的身体。所以建议中老年人多吃一些应季的瓜果蔬菜，和一些容易消化的食物！

说起水果，那就不得不提苹果，苹果富含维生素C、维生素K、维生素B6和膳食纤维等多种营养物质。这些营养物质对身体健康至关重要，有助于提高免疫力、促进消化和维持心血管健康。但是苹果中含有天然果糖，对于高血糖或者肠胃功能障碍的人来说，就不宜多吃苹果。

炎炎夏日最适合吃的就是玉米，比苹果还便宜，吃20斤苹果不如吃1斤它，祛湿排毒，降血压降血脂，建议：中老年人常吃，身体倍棒，老的慢！

我家每年都会特意种上半亩地的春玉米，春天种上，这个时候正好摘来吃，每天都有新鲜的玉米吃，还时不时的拿到集市上卖一些。现在的玉米软糯香甜，口感极佳，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、烟酸和镁、锰、磷、锌各种矿物质，帮助控制血糖和胆固醇水平。并且玉米是一种粗粮，低热量，减肥减脂的朋友可以多吃一些。

总体而言，鲜玉米是一种营养均衡的食物，提供了多种重要的营养素，有助于维持身体的健康功能。今天我就分享一下我平时怎么做鲜玉米的，一出锅，老人和孩子都抢着吃！

推荐食谱：玉米红枣条

1.准备适量鲜玉米。首先去掉玉米的土尾，然后将叶子一片一片地剥下来。剥好的玉米放在一边备用，然后整理剥下的叶子，切成小段。将叶子放入提前准备好的清水中清洗，清洗干净后捞出来。

2.在锅里烧开水，将清洗干净的叶子放入水中焯水一分钟左右。当叶子完全变色时，捞出来放入凉水中浸泡一下，增加柔韧性。然后控水捞出叶子，放入盘子备用。

3.把包好的玉米从中间掰断。可以使用剪刀插入玉米芯中并转动，这样玉米就会分成两半。这个方法简单快捷，可以保持玉米粒的完整。将所有玉米都掰开。掰开后，将它们放入清水中清洗。

4.洗净后，将玉米放入焯过叶子的水中，加入少许食盐。加盐能更好地激发玉米的甜味，使其更香甜可口。不需要煮太长时间，两三分钟就可以。煮好后控水捞出来，放在平盘里，用手摊开并待凉备用。

5.准备几颗大枣放入碗中，再加入一把葡萄干。加入一勺面粉，倒入适量清水，先将其搅拌均匀，然后再用剪刀剪掉角落，去除枣核。处理干净后，将枣核剪成小块备用。

6.现在在一个盆中准备克玉米面，加入一勺白糖，用筷子搅拌均匀。然后倒入毫升开水，边倒边搅拌，使玉米面完全烫透，然后加入约克糯米粉。再次用筷子搅拌均匀，直到形成干爽的颗粒状状态。接着加入60毫升清水，最后搅拌至成松散状态，不粘手即可。

7.然后加入剪好的红枣碎、葡萄干和玉米粒，用筷子将所有食材充分搅拌均匀。水的量要适量，以便操作。搅拌均匀后，用手抓起适量面糊，放在手心揉成宽两厘米、长约四厘米的圆柱体。依次做好所有糯米条。

8.接着将它们卷在烫好的玉米叶上，摆放在蒸笼里。然后烧开水，盖上盖子蒸约15分钟，时间到后直接打开盖子。稍微冷却一下，取一个打开看一下，会闻到玉米的香甜味道，还有红枣和葡萄干的香气。外面的糯米粉包裹着整颗的玉米粒、红枣和葡萄干，非常有食欲。剥开所有叶子，放在盘中，撒上少许白糖（可根据个人喜好调整），

9.这样我们的玉米红枣糯米条就做好了。咬一口，整颗玉米粒散发出丰富的香甜味，再加上红枣和葡萄干的口感，非常美味。软糯香甜的糯米粉和玉米面结合在一起，不会粘牙。这种做法简单快捷，不上火，适合作为小零食或早餐食用。喜欢的朋友可以收藏起来试试看。