武汉小吃,糯米包油条,没有一个人能走出大

2024/8/10 来源:不详

武汉过早,据初调查,30天可以不重样。

武汉大学众多,有学子的地方,就有无数美食聚集,色香俱全,各具特色的美食抚慰了四面八方的学子的胃,而又在毕业后,又装点了无数人的梦。无论何时何地,总有一款美食在你青春胃里反复咀嚼,无限思念。

我在武昌上了四年大学,东二门食街满目,品种齐全,其中一款早点也深受我们喜爱,扎实饱肚,正是身体蹭长的年华,更需要这一款有能量的美点。

它就是糯米包油条。

糯米饭要现做,还冒着热气更好,油条也要刚炸,油滋滋作响更美。

在寒冷的武汉冬日的早餐,来份糯米包油条,一份下肚,暖气由脚而生,连冬日冷风也骤觉温暖了。

今天早餐,做糯米包油条吃。

昨晚准备好面粉,酵母,温水和面,揉好后放冰箱冷藏一夜发酵。

早上打开,发的不错。

不需要排气,直接做成10CM宽,扁长形条状,再切成2Cm长条,二条叠起,筷子中间压缝。

油锅烧到6一7成热,油条面胚入锅炸。

炸好油条,用吸油纸吸吸油,再装盘。

看看油条中间,泡松喧软。

在准备油条前,就将糯米洗好,做成糯米饭。

糯米饭好后,装出一碗,待温,备用。

糯米包油条三元素准备齐当:温热糯米饭,刚出锅油条,白沙糖。

菜板上铺收油纸,吸油纸上铺干净卫生食用级保鲜膜。

在保鲜膜上,铺上一层温热糯米饭,糯米饭多少以包油条大小而定。

均匀在糯米饭上撒上一层绵白沙糖。

放上油条。

再在油条上撒一层糖,糖的多少,完全以自己喜欢程度定。

用力,如下图,卷起来,让糯米饭完全包住油条。

咬上一口,油条酥脆,糯米软甜,还带着白沙糖颗粒滋滋感,绝对适合青春的胃,没有一个大学学子,在武汉的冬日不眷恋这一份甜,脆,美的小吃。

如果你没吃过,或者还念念不忘,不如试试吧。油条做起来麻烦,也可以自买,糯米饭,白沙糖自备容易。

在降温的深圳,配杯牛奶或豆浆,也是完美早餐。

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