它是火锅标配甜品小吃,软糯香甜,补气养血
2024/8/28 来源:不详要问火锅标配甜点小吃是什么,非红糖糍粑莫属啊。它可以说是火锅店必点小吃的第一位,可以C位出道的那种。只要我出去吃火锅,总会点上一份红糖糍粑。吃完麻辣鲜香的火锅之后,来上一口香甜软糯的红糖糍粑,别提多好吃了,我自己就能吃一盘,每次都吃不够。而且红糖还有补气养血的功效,好吃又有营养。但是经常出去吃不太现实,而且价格也不太美好。其实红糖滋粑做起来非常的简单,我们完全可以自己在家做。下面小编就把它的做法分享给大家,大家看完就知道了,做起来很简单,新手也完全能做,想吃的就赶紧行动起来吧。
食材:糯米、红糖、熟黄豆粉、油。做法步骤:
1、糯米洗净之后提前浸泡一个晚上,第二天放入蒸锅中蒸熟,大火烧开之后换成中火蒸40分钟左右,中途开两次盖喷点水上去,增加糯米的湿润度。
2、糯米蒸好之后趁热将其捣成泥,然后放到保鲜盒中,使劲将其压平,放到冰箱冷藏3个小时。
3、之后从冰箱取出,然后切成条状。锅中倒入适量的油,油热之后慢慢地下入糯米条,中小火慢慢的炸至两面金黄,之后捞出。
4、锅中倒入适量的水,放入红糖块,小火慢慢地熬,煮至红糖融化,边浓稠之后就可以关火了。
5、最后将糯米条装盘,浇上红糖汁,撒上熟黄豆粉就可以开吃了。
每次看到都会忍不住流口水,实在是太好吃了。学会之后自己什么时候想吃就什么时候做,非常的方便,做起来也不难。喜欢吃的赶紧把做法收好了,想吃的时候跟着做就行了。如果你喜欢小编的文章,记得