一碗糯米一碗面粉,不煎不炸,软糯好吃,健

昨天突然发现，糯米里面有虫，就立马把它浸泡下去，想了一晚上，决定做咸蛋黄烧麦。糯米咱们平常都是用来包粽子，或者是做一些蒸糯米糕吃，还有糯米饭等等，小编最喜欢的就是糯米做的粽子了，特别的好吃。不过糯米不只是可以做这些，今天，小编教大家用糯米做一道好吃又营养的烧麦，保证吃一口你就会爱上，只需一碗糯米一碗面粉，不煎不炸，软糯好吃，健康怕，很多人都没过哦。下面我们一起来看看做法吧！

咸蛋黄烧麦做法：

食材：糯米、豇豆、胡萝卜、玉米、咸蛋黄、五花肉、黄辣椒、饺子皮

1、把泡好的糯米直接放锅里蒸熟。

2、再准备豇豆，然后把它清洗干净，切成小丁。

3、准备胡萝卜洗净，切小丁。再把玉米用刀都切下来。

4、再把准备好的咸蛋黄倒入碗中，在用之前最好先用白酒泡一下去腥。

5、接着把五花肉再切成小块，然后放入碗中，用酱油、料酒、淀粉腌一会。

6、接着再上汤锅烧水，把切好的豇豆倒入锅中，然后加点盐，焯水两分钟捞出过凉水。

7、锅里放油，把切好的五花肉放下去炒，炒至变色，然后再放入玉米和胡萝卜搅拌炒香，然后再加生抽、老抽、蚝油、黄辣椒、一起翻炒均匀。

8、然后再把焯水后的豇豆放进去一起翻炒上色。

9、最后把蒸熟的糯米饭也一起放锅中翻拌均匀即可。

10、然后做饺子皮，这里用的饺子皮一定要擀的薄一些，然后包一个咸蛋黄，一勺炒好的糯米饭，用虎口慢慢收紧，像下图这样。

11、然后冷水上锅，蒸之前给饺子皮上面喷点水，这样蒸出来的饺子皮才会好吃，然后上锅蒸熟即可。

一道软糯好吃又健康营养的咸蛋黄烧麦就做好了，如果有包好吃不完的，可以直接放盘子中，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻层，想吃随时上锅蒸就可以，但记得一定要在饺子皮上喷点水。大家都学会了吗？

好了，咸蛋黄烧麦的分享就到这里了，喜欢此篇文章，大家就点点