红薯不要再烤着吃了,做成这种红薯丸子,不

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在冬季这个季节，我们可以吃到的美食也是非常的多的，而在这个季节红薯这种食材也是非常的受欢迎的，在吃红薯的时候我们的做法也有很多种，不过有很多的人都是觉得红薯在烤着吃的时候才是最好吃的，而除了这种做法以外，红薯还有其他非常多种的做法，今天再来跟大家分享一种好吃的红薯丸子，不仅能当菜，还能当零食。首先先准备一些红薯，准备好红薯以后把红薯洗干净，去皮切成小块，然后放在蒸锅上蒸熟，等到红薯蒸熟以后把红薯取出来趁热压碎，把红薯压成红薯泥，以后稍微的放凉一些，然后再加入一些糯米粉，再加入糯米粉的时候要注意多次少量的加入，直到把红薯和糯米粉能够揉成面团就可以了。等到面团揉好以后，就把红薯面团做成小丸子的形状，在制作的时候，也可以根据自己的喜好加入一些馅料，口感也会更好一些，等到所有的面团都这样做好以后，就可以起锅热油了。在锅里边多加入一些食用油，等到油温升至6成热左右的时候，就可以把丸子下入锅中，在进行油炸的时候也可以适当的搅动一下，这样也可以让丸子受热更加均匀，等到表面炸制金黄以后就可以出锅了，这样好吃的红薯丸子就制作完成了。做法特别的简单，而且我们在制作的时候，如果觉得红薯的甜度不够的话，也可以再加入适量的白糖，吃起来也会更甜一些，如果你也喜欢自己在家也可以试试看哦。