简单又好做的零基础菜谱,方便又有颜值,保

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对于中国人来说，团圆是最重要的，所以团圆之时，肯定少不了很多的美味佳肴。很多人对于中国菜都是很头疼，因为中国菜讲究的是食材、用量、火候，如果把握不好，就很难做。

但是家庭聚餐，团圆之时，点外卖就很不靠谱了。只有自己动手做的菜才是最有家的味道。但是对于一些厨房小白来说，做菜真的太难了。

小编今天就给大家介绍三种简单又好做的零基础菜谱，方便又有颜值，保证给你撑好场面。

第一道：三汁焖锅

食材：

鸡翅中6只，小鱿鱼10只，虾10只，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，西芹2根，香菜1棵，蒜1头，番茄酱40克，甜面酱40克，蚝油40克，海鲜酱10克，酱油10克，料酒1汤匙，辣椒酱20g，糖2g，黑胡椒汁5g，黄油35克，盐适量。

做法：

1、小鱿鱼去黑皮，里外清洗干净；虾剪去虾须，挑去虾肠，处理蔬菜，洗净的土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜均切成滚刀块状，加少许黑胡椒粉拌匀；蒜去皮洗净；

2、备好酱汁：甜面酱、番茄酱、蚝油；黑胡椒汁、海鲜酱、酱油、糖、辣椒酱；

3、取一小锅，倒入备好的酱汁小火加热至开始冒泡，搅拌防止黏锅，酱汁变得黏稠后即可关火备用；

4、铸铁锅用小火加热，放入黄油使其融化，放入蒜粒炒出香味后放入蔬菜炒匀，放入鸡翅，鱿鱼和虾，盖锅盖，焖5分钟；

5、把酱汁倒入，用刷子刷均匀，剩下的酱汁倒入锅里，继续盖锅盖焖煮15分钟，焖制完成，翻拌均匀，加点香菜，可以一边在电磁炉上加热一边食用，也可直接端上桌食用。

第二道：九层塔烤鸡翅

食材：

鸡中翅8个，蒜瓣6个，九层塔1小把，胡萝卜30克，盐3克，食用油2汤匙，香油少许，蚝油1汤匙，黑胡椒2克。

做法：

1、备好食材，鸡翅洗净沥干水，两面划两刀，方便腌制入味，九层塔洗净沥干水，蒜瓣去皮拍扁；

2、鸡翅放入大碗中，调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油，胡萝卜去皮洗净，竖着切成条，放入鸡翅中拌匀，腌制1小时左右；

3、煎烤机接通电源，预热片刻，倒入食用油，将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内，选择烤鸡翅功能键、烹调6分钟；

4、打开锅盖，将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内，再遮上盖，焗1分钟即可。

第三道：桂花糯米枣

食材：

红枣适量，糯米粉适量，芝麻适量，蜂蜜适量，桂花适量。

做法：

1、把红枣洗干净，放水里泡半小时，快速去核，用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出；

2、红枣核就顺利取出，用剪刀剪开红枣，糯米粉用热水和好；

3、揉成小条塞到红枣里，糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的，放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的时间；

4、最后摆盘撒上蜂蜜芝麻桂花。

这三种做法是不是很简单呢，喜欢的朋友可以试试哦！