山药糯米条这样做,软糯香甜,越嚼越香,家
2022/8/13 来源:不详世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天用山药来做好吃的,营养又解馋,一起来看看是怎么做的。首先把漆皮的山药切成薄片,切好后装入盘中,最后放到蒸笼里,上锅上汽蒸15分钟就熟了。山药蒸熟了,把它倒进大盆中。用擀面杖压成细腻无颗粒的山药泥,压成像这种状态就可以了。边倒边搅拌。像这样的颗粒状,下手揉成团,揉成像这种状态就可以了,用手揪一块面积,在手里团圆,再搓成长条,多放一些食用油。
放上筷子了,全程小火慢炸,炸制一条定型后,用筷子翻动几下使它受热均匀。炸制像这样全部浮起表面金黄就是熟了出锅。再次加入毫升的清水,小火快速的翻炒。炒至冰糖起大泡后,快速的翻炒,再放入一勺白芝麻,不停的翻炒。是每根山药糯米条都裹上一层糖浆和白芝麻就可以出锅了。香喷喷的山药糯米条做好了。
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