老两口的极简早餐,12分钟端上桌,好吃又

2025/2/27 来源:不详

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儿子在家时,做饭有动力,去菜场一买就是一堆;

只有老公在家时,菜场都不去,冰箱角落随便挖挖就搞定,你们是这样吗?哈哈!

晒晒我们老两口的极简早餐,牛肉粥、红枣小米发糕、鸡蛋、玉米,烤糯米果,各种大杂烩挤一挤,连盘子也舍不得多放一个。

粥是预约的,发糕、鸡蛋、玉米是蒸的,烤糯米果是空气炸锅炸的,哎呀,不动人间烟火呀,一样都不用自己动手,一共只需12分钟,真是太省事儿了!不过,味道还是很香的哦!

晒朋友圈,网友:还不错呀,老公还有早餐吃,已经算贤妻了!

煮粥啊,我都是用电饭煲预约的,早上起来就能喝。

今天预约的是一锅白粥,早上起床加点牛肉酱拌一拌,贼香!

真的非常好吃,有机会你们一定要试试!

这个糯米果,在我们这边叫“闹周果”,是糯米做的团子,里面夹了豆沙馅,是小孩子过周岁时定制的一种礼品,不知道别的地方有没有这东西?

刚做好时是软软糯糯的,直接可以吃。冷了会变硬,需要再用锅煎一下才能吃。

但是每次用锅烤,我总特别心疼锅,一不小心还要烤焦。所以,今天突然发现有个好办法,用空气炸锅烤,10分钟,不用油,不用看火候,非常方便。

烤的糯米果表面微微发黄,香气扑鼻,咬开的瞬间,里面的豆沙一下涌出来,真是好吃,一口甜到心里去呀!

小米发糕是前一天做的,还剩2个,跟鸡蛋、玉米一锅蒸12分钟,非常快手!

这样也算粗细结合,有主食有蛋白有粗粮了吧?

我最喜欢做发糕了,不用揉面,随手拌个面糊蒸一蒸,口感蓬松,可好吃了!

而且,想用什么面粉就用什么面粉,各种口味换着吃,永远吃不厌!

下面说下发糕的做法。

材料:面粉克,小米面克,酵母3克,糖40克,红枣50克,水克左右

水量可以分次加,红枣去核,所有材料搅拌,得到浓稠的面糊就可以了。我为了方便,装纸杯里,纸杯不用装满,大约五、六分就行,我装了8杯。

把纸杯放在温暖的地方发酵,我放蒸烤箱里发酵,大约发酵了50分钟,发酵到8分满左右,直接开火蒸20分钟,关火后焖几分钟再出锅。

发糕,可以在晚上提前蒸好,冷却后,加个盖子,第二天早上蒸几分钟,热乎乎的,跟新鲜的一样好吃。

白米粥,晚上睡觉前放米入电饭煲,预约煮粥就可以。

第二天起床,瞧,多好的粥呀!

舀2勺牛肉酱,加适量盐,拌一拌,搞定啦!

小米发糕、鸡蛋、玉米放入自动蒸锅,设定时间12分钟,然后就不用管了!

把糯米果放入空气炸锅,设置度烤10分钟。

烤的时候不用管,不放心的话也可以瞄一眼,反正到颜色有点黄黄的就好了。

蒸锅和空气炸锅的时间差不多,中途都不用人看管,趁此机会,洗脸刷牙去喽!

如果想更省事儿,这个蒸锅还有预约功能,起床就能吃

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回来,全部装盘,上桌!

慢慢吃吧,是不是很省事儿?

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