红薯这样做才好吃,加半碗糯米粉,外焦里软
2025/4/10 来源:不详大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷《家常红薯丸子》2根红薯,放入水中洗净,削掉外皮。红薯削掉外皮,切成薄片状,转让大盘。锅内倒入凉水,放入红薯,隔水蒸熟。上气蒸20分钟,掀起锅盖,筷子扎孔就熟了。红薯趁热端出,加入20克白糖,捣碎成泥。加入克糯米粉,筷子搅拌成絮状。糯米粉分次加入,揉成不硬不软的面团。面团放入案板,取出少许面团。面团放入手心,揉成小团子(面团不能太干,偏软点才简单)红薯糯米团子,依次摆放均匀。锅底倒入植物油,烧至五到六成油条。红薯丸子下入锅内,轻轻搅拌一下,让丸子飘起。红薯丸子炸至飘起,筷子不停搅拌,让团子均匀受热。炸至定型飘起,转七成油温,不停搅拌慢炸。炸至色泽金黄,捞出控油,不需要复炸。红薯糯米丸子,这样做个个软糯香甜,比面粉味道更佳。欢迎复制下面,原创美食作者名称为爱下厨好吃又简单的《家常红薯丸子》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!