上海著名的六大糕点,你都吃过吗

上海，中国的魔都，不仅有着独特的城市风光，还有着丰富多彩的美食文化。下面我们来介绍上海著名的六大糕点，包括条头糕、蟹壳黄、海棠糕、七宝方糕、蝴蝶酥和梨膏糖。

1.条头糕

条头糕是上海的传统糕点之一，以其甜而不腻、糯而不粘的口感而备受喜爱。条头糕的外皮是糯米粉制成的，内馅则是红豆沙或芝麻馅，色泽金黄，香甜可口。它不仅是一种美味的零食，还具有丰富的营养价值。

2.蟹壳黄

蟹壳黄是上海的传统小吃之一，因其形状似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥面团制成，内馅有咸有甜，如猪肉、葱油、芝麻等。它在上海非常流行，常常作为早餐或下午茶点心。其色泽金黄，香脆可口，深受人们喜爱。

3.海棠糕

海棠糕是上海的传统糕点之一，因其外形似海棠花而得名。海棠糕的外皮是红色的，内馅有豆沙、芝麻、花生等，口感香甜可口。它不仅是一种美味的零食，还具有丰富的营养价值。

4.七宝方糕

七宝方糕是上海的传统糕点之一，因其产自七宝寺而得名。七宝方糕以糯米粉为主要原料，内馅有豆沙、芝麻、枣泥等，口感软糯香甜。它是一种营养丰富的小吃，经常被人们作为早餐或下午茶点心。

5.蝴蝶酥

蝴蝶酥是上海的传统糕点之一，因其形状似蝴蝶而得名。蝴蝶酥的外皮酥脆，内馅有红豆沙、芝麻等，口感香甜可口。它是一种非常受欢迎的小吃，常常被人们作为早餐或下午茶点心。

6.梨膏糖

梨膏糖是上海的传统糖果之一，以其独特的口感和功效而备受喜爱。梨膏糖是由白糖、饴糖和中药材熬制而成，具有止咳化痰、润喉清肺的功效。它不仅可以作为糖果食用，还可以作为保健品使用。梨膏糖是一种非常营养的糖果，含有多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。

品尝上海的六大糕点，不仅是味蕾的享受，更是一次深入了解这座城市独特饮食文化的旅程。条头糕的甜而不腻、蟹壳黄的香脆可口、海棠糕的花样外形、七宝方糕的糯米香醇、蝴蝶酥的酥脆口感以及梨膏糖的止咳功效，每一种糕点都各具特色，让人回味无穷。

在品尝这些糕点的同时，我们不仅能感受到上海美食文化的丰富多彩，更能领略到这座城市的历史和文化底蕴。这些糕点背后的故事和历史背景，让我们更加珍视和传承这些美食文化。如果您有机会去上海旅游，不妨去品尝一下这些著名的糕点，感受上海独特的饮食文化。在享受美食的同时，也能更好地了解这座城市的魅力和历史。