红薯别再煮着吃了,简单一做变成小甜品,香

2025/4/22 来源:不详

红薯别再煮着吃了,简单一做变成小甜品,香甜软糯,太美味了!红薯,一种非常普通的营养食材,其中含有人体所需的多种能量元素,人们食用后对身体非常的有益。以前人们吃红薯时,总喜欢将其煮着吃,或者烤着吃,简单方便,今天咚咚就为大家带来红薯的新吃法——红薯糯米糍。红薯糯米糍,做法简单,吃起来口感香甜,馅料软糯,表皮Q弹,大人小孩都非常爱吃。下面就是红薯糯米糍的具体做法,喜欢的朋友赶紧转发收藏吧!食材准备:红薯1个、糯米粉克、玉米淀粉40克、白糖30克、玉米油25毫升、牛奶毫升、炼乳适量、椰蓉适量。制作方法:1、将红薯去除外皮,切成滚刀块。然后放入蒸锅用大火蒸20分钟,煮至用筷子轻松刺穿即可。把蒸熟的红薯压成泥,然后加入适量的炼乳搅拌均匀,做成红薯馅,等待备用。2、把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶一起倒入大碗中,搅拌至面糊完全没有颗粒。上锅,大火蒸15分钟左右。煮好后,用筷子搅拌起来,然后放入蒸锅继续蒸10分钟左右。蒸好后再次搅拌均匀,把面团放入保鲜袋中,搓成长条,等面团冷却切成均等的小剂子。3、手上戴上一次性手套,取一个小剂子,用手将其压扁,放入适量的红薯馅包起来,收口,捏严实一些。把捏好的面团放到椰蓉中滚上几圈,让其表面都粘满椰蓉,一个红薯糯米糍就做好了,依此方法,做好全部的糯米糍即可。小贴士:红薯糯米糍,除了里面能加红薯之外,还可以加任何你喜欢的馅料,像红豆、红薯、莲蓉什么的,也可以蒸熟糯米粉裹上新鲜的水果,也非常好吃。还有如果不喜欢吃椰蓉,也可以不裹椰蓉直接吃,这个都比较随意呢,爱吃什么放什么,搭配出不一样的乐趣,这也是自己动手做饭的乐趣之一啦~今天咚咚分享的红薯糯米糍的做法,你喜欢吗?喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道要吃什么的时候,就来找咚咚,咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱,如果你有好的美食菜谱,可以在评论区留言,分享给更多的人。

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