濒临失传的红薯糯米饭,你吃过吗

红薯糯米饭妈妈今天中午做了一锅红薯糯米饭，糯米的酥软，红薯的清香，让我吃到了久违的童年味道。红薯糯米饭说到红薯糯米饭就不能不说说它的配菜，如果仅仅单吃红薯糯米饭，没有配菜，就像吃肉没酒，大葱没有蘸酱一样索然无味，红薯糯米饭的最佳配菜是腌制的咸酸菜，酸萝卜、酸豆角、酸姜、酸包菜、吃起来酸爽可口，一饱方休。酸豆角现在走在街上，很难找到这样原生态的红薯糯米饭了，我得加紧学一下红薯糯米饭的制作方法，不能让这样的美食失传。