红薯丸子别炸着吃了,锅里煮一下,软糯又香
2025/6/22 来源:不详程序开发求职招聘微信群 http://cgia.cn/news/chanye/1662157.html大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷《红薯糯米丸子》准备2个红薯,放入水中洗净,捞出控水。红薯削掉外皮,放入水中洗净,切成薄片状(红薯切片更容易蒸熟)锅底倒入凉水,放入红薯,盖好锅盖。开大火烧开,冒热气时,隔水蒸25分钟。蒸至红薯筷子扎空,快速端出,倒出红薯水。红薯倒入大碗里面,加入20克白糖,工具捣碎成泥。红薯捣碎成泥,加入克糯米粉。搅拌成面絮状,揉成偏软的面团。面团放入案板,加入50克玉米淀粉(放入淀粉,煮丸子时不容易粘连)面团取出少许,揉成小丸子状。红薯糯米丸子,放入大盘,摆放均匀。锅内倒入热水,烧开放入丸子,筷子轻轻搅拌。红薯糯米丸子,盖好密封,小火煮3-5分钟。红薯糯米丸子,轻轻搅拌,捞出红薯丸子。碗内倒入凉水,放入热红薯丸子,凉水过凉(过凉丸子不会粘连)锅底加入25克红糖,加入60克凉水。红薯大火熬制,起打泡泡时,转小火熬制。倒入红薯丸子,小火煮2-3分钟。撒上10克白芝麻,10克黑芝麻。勺子翻炒均匀,捞出装盘即可,这做法简单又好吃,关键是不用油炸,吃着更健康。欢迎复制下面,原创美食作者名称为爱下厨好吃又简单的《红薯糯米丸子》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!