糯米最好吃的简单做法,外酥里糯,一出锅比
2023/6/23 来源：不详治疗白癜风北京医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！
家里有糯米的，一定要这样做一次软糯鲜香招待客人也非常的有面子，准备一碗的糯米加水预先浸泡12个小时。第二天把所有的食材都准备好，香菇几朵，大长一根，把香菇清洗干净，切成小丁。周末放入大碗里面，加入葱、姜末、盐、生抽、料酒、蚝油、老抽、增色、胡椒粉、白糖。
搅拌均匀，加入水继续搅拌，搅至肉末上进，放入香菇和沥干水分的糯米，这个糯米一定要浸泡，用手一捏就变成了粉状，不然上锅不容易蒸熟，充分拌匀腌制一会儿。来清理大肠，碗中准备温水。把大肠里面翻过来。把里面的油充分清理干净，表面卖肉的老板已经清理好了，看一下子清理出这么多的肥油纸。用水清洗干净，再把大肠翻正过来，再冲洗一下。
我没有找着一次性的瓶子，就直接用勺子隔着8米肉馅直接塞进来。家里有瓶子的就用瓶子剪断，把大肠套在瓶子口上面灌更加的方便一些，不要灌得太紧太满，那样米蒸出来会变膨胀，会把肠衣撑破，两头用棉线扎紧，锅中加水放上篦子，把大肠放入锅中，水开蒸23分钟左右。开盖，用牙签把上面多扎几个小洞排机，锅里面加油，把香肠放入油里面再开小火慢炸。慢慢翻动，注意安全，要防止邮件。炸至金黄，表面长衣变得酥脆即可出锅。切成段切成片即可开吃。鲜香又软糯，真的特别好吃，待客也非常有面子
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