糯米糍粑的正宗做法百度经验

用糯米做成的糍粑甜中带香，酥脆留齿，是早餐的最佳选择，这糯米糍八是怎样做成的呢？下面介绍它的做法。

糯米洗净，浸泡5小时（浸泡时间长点，糯米粘性好）

用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

香葱切成细末，尽量细一点。

在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱末、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可。

早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头，那真是美味。