一道非常好吃的糯米小吃这样做,好吃又美味

2024/9/15 来源:不详

亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

今天用糯米给大家分享一道好吃的,这是提前泡了5个小时的糯米,用手能碾烂就可以了。控干水分倒入蒸锅中,整理平整,用筷子戳几个小洞,让蒸汽更容易上来。盖上盖子,大火蒸半个小时,五花肉切成小丁,放一勺生抽,一勺料酒,一勺胡椒粉,一勺盐,翻拌一下腌制10分钟,泡发好的香菇切成小丁。两块香干切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁。油热后下入肉丁翻炒。

草质肉变色,葱、姜、蒜末。炒出香味,把所有的配菜一起放进来,翻炒均匀,来一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺酱油,然后再加入适量的水,盖上盖子,煮10分钟,这个时间我们准备一个小碗,两勺面粉,两勺土豆淀粉。适量的水,调成这样的面糊,在准备两颗鸡蛋搅匀备用。

配菜也差不多了,盛出来浓浓的酱香味。饭也蒸好了,锅里刷一点油,到时候刚刚调好的面糊,晃动一下锅,把面糊晃均匀,面糊表面凝固,倒入鸡蛋液,把鸡蛋液也晃均匀,煎到鸡蛋液定型凝固,慢慢从边缘滑一下翻个面,先关火,把糯米饭均匀的。铺在蛋饼上面,把配菜也扑上来,压紧11点,开中火,从边缘淋入少许食用油。

接两分钟左右,借用一个盘子翻个面,把糯米饭这边也煎一下,边缘再淋入食用油,再加两分钟,出锅装盘,切身地块,撒些葱花就可以开吃了。一道非常好吃的糯米小吃就做好了,香香的糯米,配上脆脆的鸡蛋皮,还有浓浓的酱香味,这个味道你一定要试试。

短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。

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