冬季,最爱吃糯米糍粑,分享简单做法,无需
2025/5/29 来源:不详北京白癜风医院那家好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/
冬日寒冷,我们总是渴望享受一些温暖的美食。而在所有的糯糯乎乎的冬季食物中,糯米糍粑可谓是一道经典。今天,我将分享一道简单的糯米糍粑制作方法,无需炸制,也无需揉面,而且做出的糯米糍粑口感软糯可口,就算放置一段时间,也不会变硬。让我们一起来看看具体的制作步骤吧!
所需食材:糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、黑芝麻、白芝麻、花生米和黄油。
1、首先,将花生米用水冲洗一下,然后放入空气炸锅或烤箱中烤熟。如果没有这两种电器,也可以使用平底锅炒,或者在微波炉中加热。等花生米熟透后,稍微待凉,将外皮搓掉。接下来,将花生米和芝麻放入料理机中,打成碎末,再加入一勺白糖拌匀。
2、然后,按照5:1的比例混合糯米粉和淀粉,加入一两勺白糖调味,然后倒入适量的牛奶,搅拌至成为呈滴落状态的奶液。
、在锅里加入一些黄油,然后将奶液倒入锅内,开火加热。一边加热,一边使用铲子或刮刀搅拌,直到奶液变成奶糕状。继续使用铲子揉搓奶糕,直到它完全熟透后,即可关闭火源。
4、等奶糕稍微冷却后,用手将奶糕抻一抻,这样抻一会儿,奶糕会变得更加Q弹有弹性。最后,将奶糕撕成小块,放入之前准备好的芝麻花生馅中,搓成圆形糍粑。
制作完成了!这道糯米糍粑口感软糯,香气四溢。在寒冷的冬天,喝一杯奶茶或咖啡的时候,品尝一盘糯米糍粑绝对是绝佳的选择。喜欢的朋友们快来试试吧!
随着冬季的到来,令人陶醉的美食总是让我们无法抗拒。而在丰富多样的冬季美食中,糯米糍粑是一道独具特色的小吃。与传统的炸制、揉面方式不同,今天我们分享的这道糯米糍粑制作方法简单易行,而且不会因为时间的推移而变得硬梆梆。
首先,我们需要准备以下食材:糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、黑芝麻、白芝麻、花生米和黄油。准备工作完成后,让我们开始制作这道美味的糯米糍粑吧!
首先,将花生米用水冲洗干净,然后放入空气炸锅或烤箱中进行烤制。如果没有这两种电器设备,可以用平底锅炒熟,或者使用微波炉来加热。待花生米熟透后,稍微冷却一下,再搓掉外皮。接下来,将花生米和芝麻放入料理机中,打成碎末,并加入一勺白糖进行拌匀。
接下来,按照5:1的比例将糯米粉和淀粉混合在一起。然后,加入适量的白糖调味,并倒入适量的牛奶,搅拌均匀,使其变成呈滴落状态的奶液。
在锅中加入一些黄油,并将奶液倒入锅内,开始加热。在加热的同时,使用一把铲子或刮刀不断搅拌,直到奶液变成浓稠的奶糕。继续用铲子揉搓奶糕,直到它完全熟透,然后关闭火源。
等奶糕稍微冷却后,用手将其拉一拉,这样能使奶糕更加Q弹有弹性。最后,将奶糕撕成小块,放入之前准备好的芝麻花生馅内,搓成圆形糍粑。
制作完成!这道糯米糍粑口感软糯可口,散发着香气四溢的芝麻和花生的香味。在寒冷的冬季,喝一杯温暖的奶茶或咖啡时,品尝一盘糯米糍粑绝对是一种享受。喜欢尝试新食谱的朋友们,赶快动手试试吧!
总结:通过这道简单的糯米糍粑制作方法,我们可以体验到一种独特的冬日美食。这道糯米糍粑不仅口感软糯可口,而且无需炸制、揉面,制作过程简单方便。我们只需准备好食材,按照步骤进行操作,即可享受到这道香气四溢的小吃。
自古以来,糯米糍粑作为传统美食之一,一直受到人们的喜爱。而今天所分享的这道糯米糍粑,通过添加芝麻和花生馅,不仅增加了口感的丰富度,还为这道小吃增添了更多的风味。当我们在寒冷的冬天里品尝着软糯的糯米糍粑时,仿佛也感受到了温暖和舒适。
通过这次的制作,我深深地感受到了食物的魔力。它不仅仅是一种满足口腹之欲的物质,更是一种能够带给人们情感共鸣的存在。在寒冷的冬天,一道香甜软糯的糯米糍粑,不仅填满了我们的胃,更温暖了我们的心。
所以,无论是在寒冷的冬日里还是在平凡的日子里,不妨尝试制作一些美食,享受制作的乐趣,用美食为生活带来更多的美好。让我们一起感受食物的力量,品味生活的甜蜜!