红薯糯米饼,外皮酥香,内里软糯

红薯糯米饼外皮酥香，内里软糯，好吃极了原料：黄心红薯、糯米粉、糖粉、花生油。做法步骤：第1步、红心红薯蒸熟，晾温热。第2步、剥皮备用。第3步、糖粉适量。第4步、抓匀。第5步、适量糯米粉。第6步、混合成团。第7步、揉成大小均匀的圆球。第8步、取一个圆球，放白芝麻上。第9步、轻轻按扁。不要一步按到位。第10步、翻面，按扁。这样两面都能均匀粘上白芝麻，且不易掉。第11步、拍好的糯米饼胚。第12步、锅内适量油，中小火烧至二三成热。第13步、糯米饼放入。第14步、煎至两面金黄用锅铲铲到吸油纸上。第15步、成品。第16步、成品。小贴士：火不易大，易外糊内生，小火易浸油，中小火煎制。来自美食天下一溪月的作品。