如果你有一天茶饭不思,请让我把你带到东莞

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每次跟大家唠美食就浑身来劲，今天主题是广东东莞的街头小吃。不是小汐自卖自夸，东莞的街头巷尾真的有超级多性格比高的美食，试过后绝对能让你扬眉一笑，由衷的说一句‘就是这味道！’

牛杂，广珠澳人们熟悉的街头小吃，在一大铁锅里咕噜咕噜的翻滚着，弥漫出香料与肉香的复杂香气。有的早已串成串串等你来捞，涂上一层蒜蓉辣椒酱，香辣入味。也有的是现剪现卖，想要牛肚还是牛肠，大份还是小份都随你心意。

小汐今天要唠的是位于东坑镇市场附近的这档牛杂，只见老板手起大剪刀，三两下就剪好一份，再往上面浇上一圈酱汁，这种滋味……神仙也站不稳。

突然感觉一下子又回到了那个放学后，偷偷背着父母吃路边摊的学生时代。

豆腐泡，别小看豆腐泡好像只是牛杂汤里的附加品，把它往汤里滚一滚吸饱汤汁后捞起，再浇上自己喜欢的酱汁，一下吃几串都没问题！顺便一说，牛杂汤里煮萝卜也非常好吃哦，两元就有一盘的了，爱它爱它！

‘万物皆可油炸’，再平凡的姑娘PS一下都是四大美人，再普通的食材油炸一下都是极品。但是，在大朗镇这一家油炸档是例外地，相信我，这些能放进油锅里的食材都是与油炸天生一对，绝不求其。

特别是炸油滋，做法传统、风味独特，炸得金黄酥脆的面衣包着清甜爽口的萝卜丝，味道单纯又甘香，咔滋咔滋，这种味道叫幸福！

位于常平镇百花广场里的这间小吃店也非常值得安利，这里的豆腐花只卖2元一碗，虽然广东很多地方都有豆腐花，但各地味道都不所不同，有些地方会习惯浇红糖。但东莞的地道吃法是浇黄糖水，味道较清淡，滑溜溜的，干一碗敬夏日！

（本来还想去品尝一下这里驰名的臭豆腐，可惜要夜晚九点多才营业，有缘无分了）

炸茄子、炸菜花、炸地瓜条，炸鸡翅这些你绝对要点，蔬菜裹上簿簿的面衣放入滚油高温炸一炸，爽脆可口，再往上面撒上一层椒盐粉，就是这味道没错！而且每份只需6元，这地段、这味道，划算。

光明市场鸡翅包饭和台湾仙草一定要试。很想知道到底是谁发明了鸡翅包饭？外酥里糯的美味狠狠地征服了味蕾，自从吃过第一口以后，每次吃鸡翅总感觉少了点糯米饭。

不过，也不是每家卖的都好吃，像那些腌成奥尔良口味的，不是过甜就是把肉腌得太过软烂，实在不得朕心。鸡翅包饭还是原味最好吃，没第二条路！

仙草的配料应有尽有，要点一碗仙草自选三样配料价钱是12元。小汐个人最喜欢芒果+珍珠+芋圆这个配搭妥妥的！

东莞还有劲多价廉物美的美食未来得及与各位介绍，例如大朗的章鱼小丸子、寮步的牛杂、茶山的闹交肠粉等等……简直是吃货的天堂，拿着30元绝对能吃撑了回家。