超级好吃的下午点心,小米红薯炸一炸,金灿

喜欢吃煎制的小伙伴们，今天有口福了，小编五一在家经过精心的琢磨和反复的试验，研究出了一道出神入化的一道菜，今天特意空出时间把这道菜的烹饪步骤一一整理出来了，这道菜特别适合餐后点心，喜欢的小火伴一定要收藏哦。：小米红薯条：小米小半碗、熟蛋黄1个、黑芝麻1勺、1个红薯、：1、首先小米淘洗干净像平时蒸米饭一样放电饭锅里蒸熟，少放水，蒸的干一点，然后把鸡蛋也蒸熟，鸡蛋蒸熟后，只留蛋黄，蛋清放一边留着它用。2、把红薯洗干净后把皮削干净，用刀将红薯切成小条。蒸锅里添上适量的冷水，将切好的红薯条放到蒸笼里，蒸上十来分钟，打开锅盖，用筷子夹一夹，红薯软透心了就表示蒸熟了，然后起锅放冷却待用。3、拿出一个蛋黄，将蛋黄用勺子压碎成泥，然后把蒸熟的小米盛在碗里放凉，紧接着把鸡蛋泥倒入蒸好的小米饭里面，再把黑芝麻撒在里面，拿出筷子将它们搅拌均匀。4、家里有一次性手套的话戴上手套，用勺子挖出一勺混合的小米饭的放到手心上，双手揉一搓，搓成一个圆，然后用手压成一个饼的形状。这个米饼一定要比红薯条长，然后拿出一条红薯条轻轻的防在米饼中心，用米饼把红薯条包裹起来，轻轻的搓一搓，弄的严实一点，形状好看看一些。注意；不要把红薯弄碎了，碎了就没型了，不美观了。同理，按照这个方法把剩余的米饭和红薯条都做好。5、准备一个干净的平底锅，开小火，待热锅后倒入油，油要多放一些，等油开后将做好的小米红薯条依次放到油锅里，放的时候要注意两两之前隔开一点，以防粘到一块。6、煎的时候一定要小火慢慢煎，看到红薯条一面颜色变金黄后就翻另一面煎，将每个面的颜色都煎的金黄金黄的就可以了。这样，一盘金灿灿的红薯小米条就做好了，摆在一个漂亮的盘子里，色香味俱全绝对是大厨水平。喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧。：1、如果你不喜欢吃红薯可以换成土豆、山药、南瓜等等你喜欢的食材、另外小米也可以换成大米或则糯米，不过小米做出来颜色更好看。2、这道菜所有食材都属于熟的，不用煎的太久，另外也要注意火，要小火，不需要煎的太久，太久容易煎糊，那就不好吃了，颜色也不好看了。