红薯还能做这样吃香甜软糯,简单易学,你值

红薯还能做这样吃？香甜软糯，简单易学，你值得拥有哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。今天用一半的红薯，一半的紫薯分享一道独特的做法，外皮酥脆内陷，软腭简单快手就能做一大锅，准备一个去皮的红薯，一个去皮的紫薯分别是克左右，准备两份的克的糯米粉，20克的白糖，把红薯和紫薯切片后放入蒸锅中蒸熟蒸辣，蒸熟后的红薯放入碗中，按压成红薯泥，加入20克的白糖，搅拌均匀，趁热加入克的糯米粉揉成团，蒸熟后的红薯的温度够，如果是趁热加入糯米粉是很容易揉成团的，按同样的操作取克的糯米粉，把紫薯泥也揉成团。紫薯泥揉的时候偏干加点开水，用保鲜膜来包起来，可以更好的保留两个面团的湿度，把红薯面团的拿出来搓成长条切成30克的面积，用手捏一捏，增加面团的粘性，搓成圆形放入容器中。把紫薯也搓成圆形，放入容器中。准备一碗白芝麻。把紫薯和红薯的表面抹点清水，放着芝麻里面来回的滚动按压，等待他全身的裹满芝麻后拿起来，用手把芝麻压紧，抖掉多余的芝麻，这样做炸着的时候芝麻才不会掉。锅中倒油油温烧至5成热的时候，把紫薯球和红薯球借助漏勺放入油锅中，油量要多一点，又弄勺亲戚来回晃动，防止紫薯红薯球粘粘锅底，全程小火慢炸，切勿用大火。火力太大了，很容易炸开。炸的丸子的慢慢漂浮起来，我们用漏勺挨个按压，每个球压7~8次，外皮才会变脆。炸到丸子表面变异，颜色金黄就可以出锅了。我们来试试口感，紫薯和红薯各个紧实，外皮脆内里软，营养丰富，非常适合当休闲小吃，有空您也试一试。这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！