咸阳众安堂国医馆中医养生豆浆和它一起

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即日要给众人先容的一种瓜，每年西方的万圣节的主角，也是咱华夏百姓家时常吃的蔬菜，它即是南瓜。

南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高，在分类上是属主食类食品，本来，您可别小视了南瓜，它可不是普遍的家常菜，南瓜的背面藏着一个连大夫都不会通知你的机要。

南瓜的养分成果

消肿

南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰裕的钾元素能够改正水肿和倦怠，同时在《中华本草》中纪录南瓜有解毒消肿的成果，而《滇南本草》则觉得吃南瓜可利尿。

养胃

小米南瓜粥仍旧模范的养胃食品，南瓜除了易消化不加剧胃肩负除外，此中含有的果胶还能够庇护胃黏膜，增进溃疡的愈合，以及助消化。

润肤

南瓜中富含丰裕的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，能够助皮肤抗氧化，改正粗拙和暗浊，助皮肤复原光彩。　

补血

前人觉得"南瓜为补血之好货"，其补血成果除了来自于铁元素除外，此中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是形成血液或增进红血细胞合成的物资。同时，在《本草提要》中纪录南瓜有补中益气的成果，能起到气血双补的影响。 　　

疗养三高

南瓜的高钾低钠、富含果胶、含有粗纤维等性格，授予了它有疗养高血压、高血糖和高血脂的成果，此中丰裕的果胶和微量元素钴起到了下降餐后血糖的影响，然而由于南瓜热量高，糖尿病人要把持摄取的量。 　　

缓和眼睛劳累

当代做事者时时有眼睛干涩、怕光、堕泪、眼角炎、目力朦胧等景象，南瓜中富含糊萝卜素和维生素A，两者均能够起到保护眼睛衰弱的影响。　

保护肠道衰弱

便秘、宿便、痔疮等是肠道衰弱的杀手，南瓜中的炊事纤维分为可溶性的果胶和不行溶的粗纤维，可该改正便秘、缩小食品废渣在体内的停止功夫。

小贴士：

南瓜除了咱们提到的成果除外，常吃南瓜还能够增加身段免疫力、消炎止痛、含蓄肺气和护肝肾等成果。

南瓜煮豆乳有奇效

南瓜养分丰裕，含有卵白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘霖醇等。　

当代医学探索觉察，南瓜可有用的提防和医治高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为〝防癌食品〞之一。南瓜所含的甘霖醇又有通便成果，可削减粪便中毒素对人体毒害，对防范结肠癌有其功能。　

南瓜子对人体子宫颈癌细胞教育株JTC26在体外挑选有压制影响，压制率在90％以上。南瓜子有胁制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的影响，用以医治血吸虫病、铲除蛔虫。

成果：

南瓜和豆乳蒸煮，可防治蜕化性膝关节炎与防癌、降血糖。

做法：

取豆乳和南瓜各一碗，南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块，将豆乳和南瓜放入锅内，加八分满量杯的水，开战蒸煮便可。

南瓜的适口吃法

1、南瓜蒸蛋

1、将小南瓜洗明净，切去顶部，挖去南瓜籽。

2、用勺子顺着内壁刮去一些果肉，如许能够使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为好，不要刮得太薄，影响口感。

3、将小南瓜连盖子一同放入沸水锅中，中大火蒸15分钟。

4、蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充足打散。

5、而后加适当温沸水，蛋液和温水的比例为2:1。

6、将蒸制八九老练的小南瓜掏出，待放凉以后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7、裹上保鲜膜，和南瓜盖子一同入锅，连续中大火蒸制10分钟左右便可。

8、出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁同样。

2、南瓜饼

1、把糯米粉和粘米粉搅拌平匀。

2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中，放入锅中蒸10分钟。

3、煮好的南瓜介入白沙糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成滑腻的面团。

5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6、将面团分红巨细相当的面团，压扁，放入适当的红豆沙，收口按成饼状。

7、南瓜饼粘上头包糠，锅中倒入适当的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄就能够了。

3、南瓜西米露

1、将南瓜去皮切成小块蒸熟。

2、锅里煮上西米，直到西米中央没有白点就算煮好了，掏出沥干水份。

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一同倒进搅拌机里搅拌。

4、把西米和南瓜糊搀杂在一同，加蜂蜜搅拌平匀就能够吃啦，冷热都可哦。

4、香酥南瓜条

1、把南瓜去皮切成长条，放入锅中蒸10分钟。

2、把鸡蛋打散，加盐搅拌平匀，介入适当面粉和淀粉，拌成鸡蛋糊。

3、蒸好的南瓜晾凉片刻，挂上头糊。裹上头包糠，入锅炸至金黄便可。

4、出锅的南瓜条，能够直接吃，也能够蘸酱吃，总之，依照本身的口味来就行！

5、南瓜奶酪蛋糕

1、把室温软化的奶油奶酪，熔化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一同，用搅拌器打平匀。

2、卵白打至湿性和中性发泡之间，和奶酪糊拌平匀。

3、倒入烤碗内部，把烤碗放进烤盘里，烤盘加凉水，烤箱预热度，蒸烤50分钟。

6、南瓜山药粥

1、把南瓜、山药去皮切块，放入锅里烧开。

2、介入洗净的小米，再用大火烧开。

3、转小火闷煮20分钟直至粥变得浓厚。

4、介入枸杞，关火盖盖子用余温闷煮半晌就能够了。

7、南瓜豆腐海鲜羹

1、把明虾剥壳开背去肠泥，南瓜去皮切片。

2、明虾中加些料酒、盐和淀粉搅拌平匀备用。

3、开小火，锅中加黄油，转中火炬南瓜片倒进锅中翻炒。

4、加水关上锅盖煮3分钟。

5、连着水一同倒进搅拌机，再倒进锅中煮。

6、把嫩豆腐切小块放进锅里，再放入青豆和腌制好的明虾。

7、放一小勺盐等羹煮开，再连续煮治虾仁变色，加点味精就能够出锅啦。

南瓜适口又衰弱，众人快来试试吧！

昔日坐诊行家：

袁文忠主任医生抗美援朝军医

坐诊功夫：周一、周四上昼

抗美援朝军医、病院总院主任医生。60多年的临床理论阅历对心脑血管、肝胆脾胃、妇科、儿科及疑问杂症有特殊的偏见其医治结果显然，获患有省表里茂密患者慕名前来应诊，给予以很高的评估。

主治：心脑血管、肝胆脾胃、妇科、儿科等疾病

李宁主任医生

坐诊功夫：玉泉路店周一、周三下昼

文林路店周二、周四下昼

身世中医世家，结业于陕西中医学院。从事教育科研及临床做事近40年。训练西安医科大，几十年以来，从来做事在调理、教育一线，理论与理论相连系，阅历丰裕。

主治：心脑血管（高血压、脑动脉强硬、冠芥蒂）肾脏疾病（慢性肾小球肾炎、肾病归纳征、膀胱炎）内渗透代谢疾病（糖尿病、甲亢及甲低、更年期归纳征）心身疾病（慢性胃炎、风湿性关节炎、失眠、颈椎病、忧虑症）。

郭伟红高等理疗师中医蜡疗病愈理疗坐诊功夫：周一至周六全天

蜡疗，是一种将加热后变为流体的蜡敷在抱病部位上的理疗。有止痛、消肿、消炎等疗效。当代蜡疗技艺是把中药与蜡疗有机地连系在一同，可强化细胞膜通透性，削减机关水肿，形成善良的呆板压榨影响，使皮肤柔嫩并宽裕弹性，能改正皮肤养分，加快上皮的成长，有益于创面溃疡盒骨折的愈合，还具备镇痛解痉影响。

重要合用于颈椎病、各样关节神经痛、肩周炎、腰椎盘卓绝症、关节炎、骨质增生、坐骨神经痛苦，尤为对静脉曲张、前列腺炎疗效显著。