外酥里糯的红糖糍粑,教你懒人做法,在家也

什么医院能治疗白癜风呀 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html

外酥里糯的红糖糍粑，教你懒人做法，在家也能做出好味道

每次在外边吃火锅的时候，我家孩子一定会点一道红糖糍粑，吃起来外酥里糯，红糖敷在上面，又多了一些香甜，真是让人毫无抵抗力啊，后来就琢磨着自己在家做，虽然制作方法简单但是口味上却没有太大的差别，如果你也喜欢吃红糖糍粑，那就一起来和我试试吧！相信味道一定不会让你失望哦！

：红糖糍粑

：糯米粉克、红糖20克、开水80克、水10克

：

步骤1

在我们做这道红糖糍粑之前，先来介绍一些原材料，我们需要用到的材料非常的简单：糯米粉克、红糖20克、开水80克、水10克。我除了这些之外，我还准备了一点黄豆粉，黄豆粉是我买的现成的，大家也可以不放的，都准备好之后就可以开始烹饪了。

步骤2

糯米粉过一下筛，这样会让糯米粉更加的细腻，糯米粉筛到盆里面之后，往里面加入适量的开水，加水的时候要少量多次的添加，边加边搅拌，以免一下水倒得太多成面糊了，把糯米面搅拌成均匀的面絮，然后和成面团，开水和出来的面会更加的柔软，也会更容易成型。

步骤3

面团可以稍微多揉一会，把面团揉的光滑之后，将面团擀成饼状，擀的不用太薄可以稍微厚一点，我这张照片拍的不太好看，哈哈哈哈哈随手拍的，将面饼用刮板切分成小条，小条的宽度要比手指稍微粗一点就可以了。

步骤4

准备一个稍微大一点的盘子，在盘子上面铺上一层硅油纸，这样可以避免糯米条直接放到盘子上面沾坏，将弄好的糯米条都整齐的摆放在油纸上面，摆放的时候要注意糯米条之间的间隔，大家如果比较喜欢吃又不想经常和面的情况下，就可以一次多做一些，放到冰箱里面冷冻保存，随吃随做，也是非常方便的。

步骤5

准备一个小奶锅我们开始熬红糖，红糖和水的比例没有很严格的比例，先往锅里加入少量的水，然后加入冰糖，如果感觉熬得太过粘稠的话，我们还可以往里面加水来调节。

步骤6

将锅中的红糖开小火慢慢的熬，一直将锅中红糖熬制烧开冒泡，如果这时候感觉有点稀不要紧，放凉之后的红糖糖稀还会更加的粘稠。

步骤7

不粘锅中加入适量的食用油，油热之后将切好的糯米条放到锅里，把锅开成小火慢慢的将糯米条煎制四面金黄。

步骤10

把黄豆粉倒在碗里面，将煎制好的糯米条放到黄豆粉里面裹一圈，让糯米条能够均匀的裹上一层黄豆面，然后将熬好的红糖浇在糯米条上面，这样一道糯米糍粑就做好了，非常快手的一道小甜食，孩子都很喜欢吃。

：

1.在和面的时候用温水或者是开水来和面，面会比较容易成型，而且面团也会比较柔软一点。

2.黄豆粉大家放不放都可以，不是必须放的，有时候不放也很好吃。

小编：大家如果对于这道菜的过程有不明白的地方，可以在评论区提问哦！编辑的过程中难免有疏漏，如果出现错别字或者其他问题欢迎指正，如果大家有什么想看的想学的食谱都可以在评论区评论出来哦！

文案编辑：今晚去捕月