街边小吃炸糯米条简单一炸月入过万你肯
2022/8/17 来源：不详北京中科医院是真是假 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/220729/11355446.html
现在全国各地都会有自己比较出名的美食街，我们山东的省会济南就有一个最近很出名的美食街：宽厚里，每天的人是络绎不绝啊，到了周末或者是节假日的时候去的人更是非常的多，还有好多外地的朋友慕名而来，想尝遍里面所有的小吃，这么长长的一条街小吃这么多是不可能一一都吃过来的，只能捡着热度最高的几家店去试试。最近有一家特别火爆的街边小吃：糯米条，就吸引了很多人的注意，这是一对小夫妻开的一个小店面，主营各种的甜食、饮品、冰淇淋等等，每天排队的人络绎不绝，但是他们店里最出名的一个小吃是糯米条，香香脆脆的，口感非常的好，大部分去的人都会买一份糯米条来吃，这么好吃的糯米条你知道它是怎么做出来的吗？
糯米条：糯米粉、食用油、白糖、白芝麻。
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1、首先我们准备克的糯米粉，先倒一半的糯米粉到一个大碗中，再准备毫升刚烧开的开水，慢慢的加入到糯米粉中。
糯米条2、一边加入开水一边搅拌糯米粉，将糯米粉搅拌均匀至没有干粉，搅拌成浓稠的面糊状以后，加入25克的食用油继续搅拌均匀。
糯米条3、将糯米面糊与食用油搅拌均匀以后，再把剩余的糯米粉少量多次的加入面糊中，一边加入糯米粉一边用手揉，把它揉成稍微硬一点的面团。
糯米条4、在面案上面撒上干面粉，把揉好的面团放在面板上面用手压一压将面团压扁，再用擀面杖把面团擀成半厘米厚的长方形面片。
糯米条5、将擀好的长方形的面饼，先用到切成宽一点的长条形，再把长条切成长行的小块，切完之后撒上少许的干糯米粉，把糯米条翻均匀防止粘连。
糯米条6、冷锅加入适量的食用油，冷油下入切好的糯米条，开小火慢慢的炸，炸制5分钟左右的时间，糯米条就膨胀飘起来了。
糯米条7、糯米条都飘起来以后，用筷子慢慢的搅动一下，搅散粘连的糯米条，继续保持小火进行炸制，期间不断的用筷子搅拌一下，防止粘连，炸制糯米条都呈现金黄色的时候捞出来控油。
糯米条8、另起锅，锅中加入30克的白糖，再加入20克的清水，熬制糖浆微微变黄的时候，倒入炸好的糯米条，将糯米条翻炒均匀，使每根糯米条都裹上一层糖浆。
糯米条9、翻炒均匀以后，最后再撒上少许的白芝麻，继续翻炒均匀使糯米条都裹上白芝麻，翻炒均匀以后就可以出锅盛出了。
糯米条看到这里你有没有觉得这么火爆的糯米条竟然是这么简单的！需要的材料也是非常常见的几种，但就是这么简单的一道小吃，居然就能吸引这么多的人驻足购买，可见简单做出来的食物口感不一定就是简单的，外面甜甜的非常的香脆，里面糯糯的非常的柔软弹牙，多层次的口感带来不一样的感觉。
糯米条