糯米枣,软糯香甜,滋补养颜美食天下

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糯米枣

By红宏

红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，对女性、老年人都很好。

原料：红枣、清水、糯米粉、冰糖、自制糖桂花、熟芝麻。

做法步骤：

第1步、准备红枣洗干净用水浸泡40分钟。

第2步、用去核器将红枣核去掉。

第3步、用厨房剪刀将红枣葱一侧剪开，可不能剪断哦。

第4步、盆里加适量糯米粉。

第5步、用刚烧开的水拌成絮状。

第6步、揉成软硬合适的团。

第7步、将糯米团搓成长条，切成和红枣长度一样的条，将糯米条放进红枣里用手把它捏紧。

第8步、做好的生胚糯米枣。

第9步、锅中放适量的冰糖，再把糯米枣生胚放进去，加适量的水。

第10步、大火煮开转小火煮20分钟。

第11步、汤汁浓稠后，要不停的翻动糯米枣，以防粘锅，里面加适量自制桂花蜜和少许熟芝麻拌均匀关火。

第12步、成品图。

小贴士：

1.糯米粉要用热水揉成面团，这样不容易散开容易制作。2.汤汁慢慢浓稠后，要不停的翻动糯米枣以防粘锅。

来自美食天下红宏的作品。

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