二十种饼的做法不需发面太好吃了,天
2022/7/16 来源：不详若是您还没 用料:
面粉克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适当；
做法：
1.面粉中参预适当的盐与鸡粉拌匀,再参预适当的温水揉成面团,关上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分红4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两端向主题卷起,产生两个面卷
6.将两个面卷堆叠在一同,用手稍微按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,末了煎至两黄金黄熟透便可.
口袋饼：
用料:
面粉克
做法：
1.面粉中参预适当的温水,充足地揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分红约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的主题刷上油,边际刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边际按紧,口袋饼生坯就做好了;用一样的法子将余下的面皮做完
5.平底锅内放油,下进口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,末了煎至两面金黄主题振起时掏出,.
南瓜鸡蛋煎饼:
用料:
南瓜克,面粉克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约亳升，生姜、葱适当；
做法：
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，参预少量的盐（可凭借本人的可爱参预糖），倒入鸡蛋液，参预约毫升水，充足地拌匀成面糊；
3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，关上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，末了煎至两面金黄主题熟透时出锅切块装盘，余下的一半面糊按一样的法子煎熟便可。
南瓜鸡蛋煎饼:
用料:
南瓜克,面粉克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约亳升，生姜、葱适当；
做法：
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，参预少量的盐（可凭借本人的可爱参预糖），倒入鸡蛋液，参预约毫升水，充足地拌匀成面糊；
3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，关上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，末了煎至两面金黄主题熟透时出锅切块装盘，余下的一半面糊按一样的法子煎熟便可。
包菜虾皮饼:
主料:
面粉克,包菜克,虾皮适当
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适当；
做法：
1.包菜洗净切碎,参预适当的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内有余的水份;虾皮洗净沥干水份;姜蒜切末,葱切花
2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后参预两小勺料酒炒匀,舀出待用
3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一同放入腌制好的包菜中，再参预适当的鸡精、芝麻油拌匀待用；
甘甜玉米饼:
用料:
糯米粉克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适当(用量依个体口味放)
做法:
1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一同放入大容器中；
3.参预适当温水，揉成面团（这个历程是很轻易滴哈！）；
4.将面团搓生长条再分红小剂子(我为了偷懒没有分，是随意从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼好像巨细还真差未几哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯；
5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄便可出锅。
京东肉饼：
主料:
面粉克,牛肉克,大葱50克
配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适当；
做法：
1.牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；
2.牛肉末中参预少量淀粉抓匀，再参预一勺食用油、适当的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方位搅拌上劲：
3.参预大葱末与姜末，继承朝一个方位拌匀后关上保鲜膜腌制30分钟；
面皮及肉饼制做:
1.面粉中参预适当的温水,揉成表面平滑的面团,关上保鲜膜醒20分钟
2.将醒好的面团揉搓生长条,再分红四个小剂子
3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片
4.从面皮的圆心场所下刀,切至面皮的边际,将面皮的一半切开
5.将面皮的四分之三匀称地涂上腌制好的肉馅,留心面皮的边际不要涂
6.将没有涂肉馅的面皮进取叠起,再向右叠,末了将底下余下的部分进取叠起,用手将边际按紧
7.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，关上锅盖，小火将其煎至两面金黄主题熟透时便可.吃时再切成本人喜爱的巨细.
胡萝卜豆沙煎饼:
用料:
胡萝卜克,面粉克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适当
做法:
1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,掏出放入盆顶用擀面杖捣碎成泥
2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成平滑的面团，饧20分钟；
3.饧好的面团揉搓生长条,分红约30克重的小剂子
4.将小剂子按扁,用手捏成边际薄主题厚的面皮
5.放入适当的豆沙馅,用虎口将面皮缓缓地捏拢
6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼
7.在案板上匀称地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上悄悄地按压,使之两面都沾上芝麻
8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,末了煎至两面金黄熟透便可
椒盐油酥饼:
用料:
面粉克,椒盐、油各适当；
做法：
1.取克面粉,参预适当的温水,揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧20分钟
2.将余下的50克面粉中参预适当的椒盐拌匀
3.将适当的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌匀称即成椒盐油酥
4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分红四个剂子
5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再匀称地涂上一厚油酥
6.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,悄悄地将其延长
7.将延长的面条盘卷起来,将收口藏不才面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼
8.平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,末了煎至两面金黄熟透明便可.
十锦蔬菜煎饼:
材料:
玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉克，葱、芝麻油、胡椒粉各少量；
做法：
1.先将鸡蛋打散成蛋液，参预少量胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；
2.将胡萝卜粒和玉米粒放入滚水中煮熟后沥干待用；
3.面粉中参预适当的盐，再倒入鸡蛋液，参预适当的水搅拌成糊状；
4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再参预少量芝麻油，搅拌匀称；
5.平底锅内放少量油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即
家常肉饼：
材料：
面粉２００克，瘦肉２００克，香菇５０克，鸡蛋１个，葱２５克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少量。
做法：
（一）面皮：
１．先将适当的滚水参预面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；
２．再参预少量的冷水，用手揉至面团平滑，关上保鲜膜醒３０分钟；
（二）馅料：
１．瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；
２．将上述（１）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，参预适当的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充足地搅拌匀称，腌制２０分钟；
（三）做肉饼啦：
１．将醒好的面团揉生长条，再分红几何个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片；
２．将腌制好的馅料匀称地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手悄悄地按压面饼，使之紧实；
３．平底锅内放油，放入叠好的肉饼，参预几勺净水，关上锅盖，小火煎至锅内水干时翻面，再参预几勺净水，关上锅盖，末了小火煎至两面金黄便可；
红薯鸡蛋煎饼:
用料:
红心红薯克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适当,模具一个
做法:
1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用
2.鸡蛋打散成蛋液,参预面粉与适当白糖,充足地搅拌成无颗粒状的面糊
3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌匀称
4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适当的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平坦
5.等红薯饼煎至成形后当心肠取下模具,关上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透便可.
黄金糯米煎饼:
用料:
糯米克,面粉克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适当；
做法：
一.筹办处事:
1.糯米放入电饭锅内,参预适当的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末
二.和面:
1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍微搅拌,再参预适当的温水,揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧20分钟
三.炒糯米饭:
1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下
2.下入糯米饭炒匀;3.参预适当的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用
四.做面饼啦:
1.饧好的面团揉搓生长条,分红小剂子,将小剂子稍微揉圆
2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)
3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮折半包好,边际攥紧,再将两个角捏在一同
4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄便可.
洋葱火腿煎饼:
用料:
洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉克,鸡蛋2个,水40毫升
做法:
1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液
2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状
3.再参预约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成匀称的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不中断的线时为佳)
4.放入洋葱与火腿肠末,参预适当的盐,搅拌匀称
5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面欺骗平坦，关上锅盖,小火煎黄一面后翻面,末了煎至两黄金黄主题熟透明掏出切块便可.
香煎芋头蛋饼：
材料:
芋头克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油（没有也可）各少量；
做法：
1.先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花；
2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟（或用蒸锅蒸熟）；
3.鸡蛋打入碗中，参预面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，参预适当的盐、芝麻油充足地搅拌匀称；
4.平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至根本定型时翻面，末了煎至两面金黄便可。
麻酱红糖煎饼:
饼皮用料:
面粉克；
馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，（比例为2∶1∶1∶2）；
做法：
1.面粉中参预适当的滚水,用筷子搅成雪花状,再参预少量冷水,用手揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧20分钟
2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料；
3.将饧好的面团揉搓生长条,再分红匀称的小剂子
4.将小剂子稍微揉圆后按扁,再捏成主题厚边际薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)
5.饼皮中放入适当的红糖馅料,用虎口将其缓缓紧闭后收口
6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯
7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,末了煎至两面金黄主题稍微振起时便可.
奶香爱心玉米煎饼:
用料:
玉米粉克,牛奶毫升,白糖适当(用量依个体口味放),一个心形的模具
做法:
1.将玉米粉与适当白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用
2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适当的面糊倒入模具中
3.等玉米饼煎至成形后当心肠取下模具,末了将玉米饼煎至两面金黄熟透便可.
芝麻酱千层饼:
用料:
面粉克,芝麻酱、芝麻油各适当；
做法：
1.面粉中参预适当的温水揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧二格外钟
2.芝麻酱中参预少量盐与芝麻油调开
3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片
4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱
5.将刷好芝麻酱的面皮折半,将边际用手按紧
6.将折好的面皮再用擀面杖擀开
7.将4至6环节反复一次
8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起
9.末了将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍微擀开一些
10.再用刀将其切成5份
11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面以后翻面,末了煎至两面金黄主题熟透便可.
香菇猪肉煎饺:
主料:
猪上肉克,鲜香菇克,饺子粉克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适当；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适当；
做法：
一.馅料:
1.猪肉剁碎成肉末,参预少量淀粉抓匀,再参预适当的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方位充足搅拌上劲，关上保鲜膜腌制二格外钟左右；
2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花；
3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继承朝一个方位拌匀；
二.包饺子:
1.饺子粉中参预适当的滚水,用筷子搅拌成雪花状,再参预少量冷水,（冷滚水的比例约为1：9）揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧二格外钟
2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分红匀称的小剂子
3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼
4.一手转动擀面杖,一手捏住小圆饼边际扭转,将其擀成主题厚边际薄的饺子皮
5.将拌匀的馅料放入饺子皮主题,包成饺子
三.煎饺子：
1.蒸锅中放入适当的水,将饺子放在蒸盘上,关上锅盖,大火蒸8分钟
2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄便可
四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，参预适当的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀便可。
韩国辣白菜锅贴:
主料:
面粉克,瘦肉克,韩国辣白菜克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适当；
做法：
一.和面：1.先将适当的滚水参预面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再参预少量的冷水，用手揉至面团平滑，关上保鲜膜醒20分钟；
二.馅料：
1.瘦肉剁碎成肉末，参预适当生粉抓匀，再参预适当的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方位拌匀,腌制二格外钟；
2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末；
3.将姜末、葱花与辣白菜末一同参预腌制好的瘦肉末中，朝一个方位拌匀待用；
三.包锅贴:
1.将醒好的面团揉匀后搓生长条
2.再分红匀称的小剂子
3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁
4.再用擀面杖将其擀成面皮
5.取适当腌制好的馅料放入面皮主题
6.先将面皮折半,将主题攥紧,再将四个角也次第攥紧,锅贴生坯就做好了.
四.煎锅贴:
1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右
2.碗中参预少量面粉,倒入少量水,搅拌成面粉水
3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处便可,关上锅盖,小火将其煎黄.
4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,尔后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完全地到盘子里啦!
四喜蒸饺:
主料:
面粉克,猪上肉克,韭菜克,鸡蛋1个;配料（四喜）:西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适当；
调料：
水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适当；
做法：
一.馅料:
1.猪肉剁碎成肉末,参预一小勺淀粉抓匀,再分次参预80毫升水,一边加水一边顺一个方位搅拌,直至将猪肉搅拌至较粘稠状，安置格外钟；
2.再参预适当的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继承朝一个方位搅拌匀称,腌制20分钟；
3.韭菜洗净切碎,生姜切末,参预猪肉馅估中,朝一个方位搅拌匀称
二.面皮及配料:
1.木耳提早泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用；
2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍微搅拌,再参预适当的滚水,搅拌成雪花状,再参预少数的冷水,揉成平滑的面团,关上保鲜膜饧二格外钟
3.饧好的面团揉搓生长条,再分红小剂子(比通常包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮
三.包饺子:
1.取适当的馅料放入面皮的主题,将面皮的双方折半,主题捏合在一同
2.再将双方的面皮也往主题折半,主题部分捏在一同,留心四个角的面皮不要粘合
3.再将每两个角上相邻面皮的主题部分捏合在一同,形面四个孔眼
4.末了每个孔眼内各放在一种粉饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了
5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右便可。
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“和缓你我出色生涯”
《当头炮》天天17：00-18:00
《生涯帮》天天18:00-19:40
《生涯帮·主题版》天天21:00-21:45
《说闻解字》周一到周五19:40-20:00
《智在必得》周一到周五20:00-21:00
《请你包涵我》每周六19:40-21:00
《就你不了解》每周日19:40-21:00
