韩国街头同款辣炒年糕超详细浓稠酱汁配方

2023/9/8 来源:不详

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最近在重温韩剧请回答,看到韩国料理店的辣炒年糕真的太馋了,决定在家自己做!

找了各种超正宗的做法,终于被我做出了韩国街头同款的辣炒年糕,比韩国料理店的还要好吃!!糯唧唧的年糕配上酸辣酸辣的酱汁简直不要太香,跟白钟元做出来的一样美味!看着炒年糕挂满浓稠的酱汁,一口接一口的完全不够我吃

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食材:

年糕条(一定要选择鲜糯米条),韩式辣酱(关键!),生抽,番茄酱,白糖,洋葱

做法:

1.年糕煮熟后过下冷水,这样做出来才Q弹软糯

2.调个灵魂酱汁:一勺番茄酱,两勺韩式辣酱,两勺生抽,两勺白糖,少许水拌匀

3.洋葱切碎

4.油锅下洋葱炒香

5.再放年糕倒酱汁

6.等到酱汁浓稠时撒点芝麻即可

是不是超级简单!五分钟就能搞定!韩式辣炒年糕,关键是酱料酱料!!这个秘制真的一绝,爱吃韩料的姐妹快做起来吧!!

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