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天热了，我早餐常吃它，连吃3次都不腻，简单美味，气色越来越好。俗话说：一日之计在于晨。早餐作为一日三餐的头一餐，是让我们元气满满一整天的开端。早餐是否美味，或许每个人心中都有自己的标准，拿我来说吧，手抓饼、馒头、大饼、发糕搭配上鸡蛋、豆浆或粗粮粥这类中式早餐都是我喜欢的，而煎蛋三明治、水果燕麦片加上牛奶这种西式早餐我也喜爱有加。早餐要吃好，别以为这是老生常谈。几年前，为了能晚起一会儿，我经常不吃早餐或是用饼干、酸奶应付。那时候，天气越热，我的气色就越差，手脚冰凉，大姨妈不着调，没精神没力气，上午的工作根本没办法全身心投入。自从坚持吃早餐后，我真的受益了。早餐吃好还要吃饱，我的气色慢慢好起来了，抵抗力也增强了，从原来的弱不禁风变成了精神饱满。天气越来越热了，早餐显得尤为重要！比如紫薯、黑芝麻、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、胡萝卜、牛肉、粗粮都可以加入早餐中。今天咱们来说说糯米。南方称为糯米，北方则称它为江米。它营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。糯米有补虚、补气血和生津止汗的作用，是一种非常适合夏季食用的食材。夏季毛孔都是张开的，出汗多，吹空调，吃冷食，睡不好觉，这才会让人脸色蜡黄，无精打采，而这时就是吃糯米的好时候。糯米的吃法有很多，可以包粽子、煮粥或是做成醪糟，糯米压成粉后则能做成糍粑、凉糕等小吃。我今天要种草给您的这道红糖糯米圆子Q弹美味，关键是多做一些出来，好几天都不用早起了。自从学会这早餐，我隔三差五吃一回，简单好吃，天热也能元气满满。不仅如此哟，用它当晚餐、下午茶都是可圈可点。补气血，香甜软糯，简单易做两人份所需食材有糯米粉克、红糖30克、熟芝麻适量。早上要上班的朋友怎么做更省时省力的窍门，我整理在文章末尾的小提示里了，您一定要看！第一步：用温水把糯米粉和成面团，盖保鲜膜静置一会儿备用。水磨糯米粉的口感更加韧滑香糯，更适合做糯米圆子。第二步：把糯米面团搓成细长条，切成大小均匀的小段，再把剂子在掌心中团成糯米圆子。团好的圆子表面撒干糯米粉防粘。第三步：圆子做好后，就可以煮制了。水开后下入圆子，中大火煮制。当圆子都浮到水面上时就说明熟透了。需要注意的是，下入圆子后要用汤勺推动，以免粘连。第四步：煮好的圆子倒入凉水中浸泡着待用。这样处理过的糯米圆子口感上更滑嫩，入口即化，特别好吃。第五步：锅内留下一些煮圆子的水，加入红糖煮至融化。把小圆子沥一下水，倒入锅中，中小火煮制。下面来说说红糖的注意事项！想达到预期效果，红糖就要用老红糖，用赤砂糖别埋怨没效果！古方正品手工纯正古法土老红糖块产妇月子产后黑糖气血月经大姨妈淘宝月销量0旗舰店￥36.8￥70购买如何挑选老红糖呢？要认真看一下配料表，成分不是“甘蔗”或“甘蔗汁”的都不是真红糖。另外，老红糖有种焦糖香气，掰开看一下断面，颜色接近甘蔗原汁，还能看到一些小气孔；用热水冲泡后，会有小气泡升腾起来，这些都是辨别好坏的小技巧哟，别不懂。第六步：当汤汁收浓，加入一大把熟芝麻，拌匀后关火，趁热食用。小提示：早上来不及做圆子，我们可以周末时多做出来一些，裹上干糯米粉再冷冻起来，吃的时候取出直接煮制，非常方便。很多朋友说，糯米粉总是和不好，加水量掌握不好，这里也告诉您个小窍门，加水要分次加，不要一股脑倒水，观察糯米粉的状态，成絮状后，就不要倒水了，而要用手蘸水的方法添加水啦。做糯米圆子虽然没难度又好吃，但一次也不要吃得太多，血糖高的朋友不建议食用。糯米圆子入口香甜软糯，这样一份糯叽叽，甜蜜蜜的早餐端上桌来，简直太幸福了，连吃3次都不会腻。自从我学会了这早餐，晚起一会儿也没问题！夏季天热，吃糯米好处多多，这道红糖糯米圆子夏季食用正是时候，早餐吃饱了，气色也越来越好看，整个人都充满正能量，元气满满开始一天的工作和学习，您也试试看吧。您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！如果文章对您有帮助，就请转发给身边的朋友吧！