天冷,早餐少吃包子油条多吃它,简单一做,
2024/8/12 来源：不详大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
冬天到了，气温逐渐降低了，露天的蔬菜基本上都没有了，现在只有白菜、萝卜、红薯了，说起红薯，我就想起它的美味，因为红薯可以烤着吃，烤的红薯个个流油，越吃越过瘾，我还喜欢煲粥、做红薯饼、红薯零食等，红薯的做法比较多，不管怎么做，都有红薯淡淡的香味，越吃越香，今天我给大家带来一道红薯豆沙饼，这道红薯豆沙饼，吃起来香甜软糯，当成主食，比包子、馒头还吸引家人的胃口，天冷，早餐少吃包子油条多吃它，简单一做，香甜软糯，好吃又顶饱！
红薯小饼说起红薯豆沙饼，大家都吃过吧，这是生活中常见的面食，这道小饼是由红薯、糯米粉、豆沙馅组成的，将它们搭配在一起，做出来的小饼，趁热吃的话，外酥里糯，稍微凉点吃，就是软糯的，凉了也不会发硬！最近这段时间，红薯的价格太便宜了，在我家这边6毛钱一斤，看到红薯很便宜，我一次买10斤左右，因为红薯的做法比较多，不管怎么做，都很符合家人的胃口，冬天，遇到此菜别手软，6毛钱一斤，做成面食，香甜软糯，真好吃！
红薯小饼其实红薯豆沙饼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如饼子发硬，或者是很粘牙，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的红薯糯米饼，掌握几个技巧，第一和面的时候，不要加面粉，用糯米粉和面，第二做好的面团和生胚，都不需要醒发，直接放在锅里烙熟，第三烙饼的时候，不要勤翻面，正反面共烙6分钟，这样做出来的小饼，软糯又好吃，而且还是金黄的，一看就很有食欲！下面我就把红薯饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
：红薯、糯米粉、纯牛奶、豆沙馅料、食用油、白芝麻
红薯小饼准备一个红薯，先把外皮削掉，用刀切成薄片，装在一个盘中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，时间到，用筷子扎一下，只要扎透，这样就可以出锅了，把蒸熟的红薯倒在一个大碗中，用勺子压成泥，加上适量的纯牛奶搅拌均匀，再加上适量的糯米粉，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团即可。
红薯小饼在案板上撒一层干面粉，把豆沙馅挤在上面，搓成长条，切成小剂子，把每个剂子揉圆，揪起一块红薯团，团圆捏成窝窝状，放上豆沙馅料包起来，再一次团圆按扁，两面沾上一层白芝麻，这样生胚就做好了。
红薯小饼下面把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去，表面也刷一层油，盖上盖子烙3分钟，时间到，翻面烙3分钟，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。
红薯小饼大家买红薯的时候，尽量买一些表面平整的，这样清洗的时候，容易把泥土洗干净，也容易削皮，所以买红薯，一定要选一些表面平整的！
天冷，早餐少吃包子油条多吃它，简单一做，香甜软糯，好吃又顶饱！这就是红薯豆沙饼详细的做法，大家都学会了吗，红薯是一种家常菜，大家都喜欢买点红薯烤着吃、煲粥、做小饼，我作为一个北方人，顿顿都吃面食，因此我家喜欢做红薯小饼，吃起来香甜软糯，而且不放各种添加，给家人吃起来营养又健康！把红薯小饼当成早餐的话，比包子油条还好吃！喜欢这道红薯小饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！
