糯米山药条山药不要再炝炒了,快来试试这个
2024/8/12 来源:不详北京市中科医院好不好 http://www.pfzhiliao.com/
糯米山药条:山药不要再炝炒了,快来试试这个办法吧,美味即成!
大家好,我是天下之大唯有美食不可辜负!在现在这个吃货居多的城市里,饭店是占大多数的,但是我们都想自己做一道美食,所以小编就把菜谱整理好了,快来看看吧!
今天用山药做个好吃的,首先把山药去掉外皮,山药去皮以后切成薄片,山药具有健脾养胃的作用,冬天可以多吃一些,切好以后放入盘中。然后放到蒸锅里蒸熟。山药已经蒸熟了,把它取出来,然后倒入大碗里。用擀面杖压碎,最后压成这样就可以了。再加入克的糯米粉搅拌均匀。如果太干的话可以加点温水。
在下手抓拌成面团,搅拌成这样的面团就可以了。就一小块面团给它团成圆形,然后再搓成长条。这样一个生胚就做好了。锅中倒油,油温6成热下入生胚。炸制的过程中用筷子搅动防止粘连。表面炸至金黄,把它控油捞出,锅中加入半碗清水,再加入三勺白糖,开小火熬至白糖融化,熬制冒泡,加入炸好的糯米条。翻拌均匀时,每块糯米条都能沾上糖浆。每根糯米条都沾上糖浆以后就可以出锅了。一道美味的山药糯米条就这样做好了。如果你也喜欢就赶快试一下。
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