一碗糯米粉,蒸一蒸,卷一卷,教你做出香甜

2024/8/16 来源:不详

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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用;富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;还有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果,我喜欢用糯米做的所有美食,今天做的这个糯米糕更是简单到不行,也很好吃,瞬间了然,童年的理想都差不多…

软软糯糯的糯米糕,夹着甜丝丝的红豆沙,再蘸满香香的芝麻粒粒,吃一口,又粘又Q,好吃至极…

准备材料:糯米粉一小碗,红豆沙一勺子,白糖一勺,黑、白芝麻一小把

首先要将黑、白芝麻泡水,洗干净,晾干水分,备用

然后在糯米粉中加糖,加温水和成面团,备用

准备1个空盘,抹上油

把面团均匀的平铺在盘中

上锅蒸10分钟

蒸熟的糯米粉

准备一张保鲜膜

把糯米糕平铺保鲜膜上

把红豆沙搓成长条条

卷起来…为了更容易切,口感也更好,放进冰箱冷藏1小时…

成型后,拿出,撒上芝麻粒粒

整个糯米条都会卷上芝麻粒,看着就想吃

拿刀,把糯米条,切段…

摆盘、软糯的糯米糕…做法简单,成品可心有没有?

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