红薯搭配玉米粉这样做着吃,外酥里糯,香甜

临近年关，很多小伙伴儿都在开始计划过年要储备哪些好吃的年货，零食肯定是过年的时候必不可少的一种装备。但是在小编看来如果可以自己制作过年吃的小零食会更加有意义，所以今天小编就来为大家介绍一道制作过程非常简单，但是吃起来特别美味的一道小零食——红薯糯米棒。这样做出来的红薯糯米棒，吃起来外酥里糯，非常的香甜可口，用最实惠的食材做出最好吃的味道！这样制作出来的小零食，不仅可以根据自己的口味添加和调整各种素材的用量，还能享受整个制作过程带来的满足感，这就是自己亲自动手所带来的乐趣。由于这样的小零食里面添加的食材主要就是红薯和糯米，所以无论是老人还是小孩子吃都非常的营养健康，自己在家做零食就有这样的好处，吃得安全与放心，何况这样制作出来的零食味道一点都不会比外面卖的差哦！希望这样一道美味的小零食可以博得大家的青睐，操作过程也就简单，如果大家也想学会制作这样一道独特又好吃的小零食的话，接下来就跟随小编的步伐一起来尝试一下吧！首先大家需要准备一些口感比较好的红薯，洗净之后去皮切成薄片，去皮之后的重量大约是克左右，切好之后装盘放入锅中蒸熟。红薯蒸熟之后取出，倒入到大碗中，再根据自己的口味加入适量的白糖，再趁热将其捣碎成泥。然后分次加入克左右的糯米粉，由于各自红薯蒸好之后的含水量是可能存在差别的，所以大家加入的糯米粉要酌量进行增减。将其搅拌成颗粒状，再直接下手将其揉成面团。尽量多揉一会儿，将其揉搓均匀。揉好之后盖上盖子，醒面40分钟。刚刚醒好的面团会比较硬，取出来再揉一会儿，就会比较柔软光滑了。揉搓均匀之后，先将其分成两半，取一份将其搓成长条。接着准备一张馄饨皮作为参照，在两端留出两厘米左右的距离，然后将面条分成四份，再取一张馄饨皮，放上糯米条，顶端抹一点清水，再将其卷起来。再轻轻按扁，把两端沾一点清水，再裹上一层熟芝麻。放到案板上，将芝麻按得牢靠一些，这样一个成型的生胚就做好啦！接着将平底锅或者电饼铛预热刷油，放入生胚。盖上盖子，用中小火进行煎制。一面煎至定型变色之后，翻面煎另一面。这样反复翻面两到三次，使其能够受热均匀。直到两面都煎至金黄，中间膨胀鼓起就说明已经熟透了，然后出锅装盘。我们想要吃到的红薯糯米棒就做好啦！外酥里糯，吃起来香甜可口，越嚼越香，凉了之后吃甚至会更加筋道。这样做出来的美味小零食要比外面卖的实惠许多，关键是可以根据自己的口味进行调整，做出自己最想要的味道！不知道大家是否已经记住小编所分享的所有具体制作步骤了呢？整个过程下来都很快速且简单，就算是厨房新手或者是小白也可以轻松搞定，所以大家不需要有任何的心理负担，美食就是为自己带去快乐与开心的产物！如果你也想要吃到这道美味的红薯糯米棒，那就赶紧将以上小编分享的具体制作步骤和操作方法收藏起来，有时间的时候在家试着做一下吧！如果你也觉得还不错的话，一定要记得给小编点个赞或者将其转发分享给更多人哦！咱们下期再来分享更多好吃的美食吧！