红薯饼换种新花样,加上它,香甜软糯有内陷

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红薯饼，很多人喜欢吃的一种主食。它的口感软糯香甜，咬一口都是舌尖上的享受。我们家每隔一段时间，都会做上一次。这次我做了一款带内馅的红薯饼，里面加了红糖，吃起来更加的香甜。咬一口，红糖浆慢慢流出来，特别的诱人。下面，就来跟咚咚一起学习一下红糖红薯饼怎么做吧！食材准备：面皮：红薯克、糯米粉80克、普通面粉60克、白芝麻适量；内馅食材准备：红糖50克、面粉20克。制作方法：首先将准备好的红薯放到清水里面清洗干净，用刮皮器刮去外皮，放到案板上面。用刀将红薯切成薄片，放到盘子里面，然后放到蒸锅里面蒸熟。蒸到可以用筷子轻松的穿透即可，然后将其取出。将取出来的红薯放到一个大盆中，用勺子全部碾压成泥，放到一旁晾凉。将准备好糯米粉和面粉放进去，用手揉成光滑、软硬适中的面团。在表面盖上一层保鲜膜，放到一旁静置10分钟左右。准备一个小碗，将红糖放进去，如果有小块用勺子压碎。将称好的面粉放进红糖里面，用勺子搅拌均匀，放到一旁备用。将静置好的面团放到案板上，搓成长条，用刀切成等大的小剂子。取其中一个小剂子，擀成面片，放到手中。将准备好的红糖放到面片中，收口。包严实，搓圆，收口向下，稍微压扁一点。将所有的面剂子，都这样包好。在擀面杖的一头沾上一些清水，粘一下白芝麻，在饼胚的中间轻轻的压一下，白芝麻就沾到红薯饼上面了。平底锅里面倒入适量的食用油烧热，将饼胚放进去，小火慢慢煎制。煎熟即可控油取出，由于饼比较厚，煎的时候把锅盖盖上，可以加速红薯饼成熟，但是全程都要用小火。小贴士：由于红薯的含水量不同，自己在揉面的时，适当往里面添加清水或者是糯米粉。如果大家喜欢吃黑芝麻馅或者豆沙馅，都可以换着黑芝麻或者是豆沙。煎红薯饼的时候，一定要用小火，颜色才好看。喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道要吃什么的时候，就来找咚咚，咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱，如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。