这样的炸豆腐你一定没吃过,配上糯米简直是

今天我给大家分享这款美食，是在我们这里，非常有特色的美食，它的名字就叫做糯米豆腐。这道美食其实看起来非常的简单，就是在豆腐里面加入一些糯米，吃起来味道是非常的棒，让你有一种新的认识，本来买回来一些豆腐，是准备炒着吃的，或者是熬白菜里面放一些，家里的孩子，非要吵着吃这道美食，于是就制作了，因为小编经常在家里给他们做，所以他们还是非常喜欢的，所以小编把这道美食的制作方法分享给大家，希望你能够喜欢。糯米豆腐准备食材制作这道美食，首先我们先来准备食材，我们需要准备一些豆腐，如果可以买到现成的炸豆腐，我们可以直接用来制作，然后再准备一些香菇和香肠以及五花肉，葱姜蒜是一定不可以少的，再准备好一些家里常备的调味品，我们就可以开始制作了。糯米豆腐制作方法首先我们将提前准备好的糯米和香菇清洗干净后，放入盆中分别泡吧，大概需要两个小时时间，然后我们再将五花肉用清水洗干净，全部切成肉末。我们泡发香菇之后的水一定不要倒掉，然后我们再把香肠也全部切成小丁放在一旁准备备用。帮你把泡好的糯米，水分全部空单，然后再把其他欠我的材料全部搅拌均匀在一起，往里面加入一些生抽和蚝油，如果口味比较重的，可以多加一些老抽，而且这样看起来颜色还会非常的香，也让我非常的有食欲。然后我们把提前准备好的炸豆腐。用筷子在中间戳一个小洞，然后我们将食材全部放在里面，这个时候一定要慢慢的，不用着急，否则会把，豆腐给扯坏，只是非常影响，这道美食都没关，而且在填塞的时候尽量填满一点，这时候吃起来口感会非常的棒，然后我们将开口向上，把它全整齐的摆在盘子。然后我们直接放入蒸锅当中开始蒸熟，这个过程大概需要20分钟左右的时间，然后我们找一口锅往锅里倒油，将油烧开之后，我们往里面放一些葱姜蒜，开始爆香，当闻到蒜香味以后，然后把刚开始泡发香菇时，用的水全部倒到锅中，然后再加入一些生抽和蚝油，最后我们往里面再加入水淀粉，用大火收汁，当看到汤汁基本变得粘稠的时候，往上面撒一些葱花。然后直接将酱汁倒在豆腐上面。糯米豆腐制作技巧就这样简简单单的几步，一道非常好吃的糯米豆腐就制作完成了。在我们制作这道美食的时候，一定要注意一些小的细节，首先就是我们就要多准备一些肉馅儿。还有就是在最后，我们其实就不用加咸盐了，因为蚝油和生抽都已经比较咸了。小编放了一些肉和食材，完全是根据自己的喜好来选择的，大家也可以根据自己的喜好放一些其他的蔬菜或者肉类都是可以的。本文美丽的星星说美食原创，转载请注明来自百家号美丽的星星说美食