湖南人冬天必吃的小零食,做法好简单,一根

湖南人过年必吃的小零食，自己做好简单，一根接一根，酥脆得停不下来

时间如飞，不知不觉就进入年底了，掐指一算，今天距离过年只有62天啦！有没有被吓到！作为家庭主妇来说，又要开始准备年夜饭了！

每年过年，我家的年夜饭都是爸爸妈妈准备，我喜欢给家人做点小零食，这么多年来，我家过年基本上只需要买点坚果类，其余都是自己做，健康又美味。

今天要教大家做一个湖南人过年必吃的小零食，香甜酥脆，从小吃到大，从来没有吃腻锅，长大了才知道，其实自己在家做也是好简单的呢，每次过年我都要做上好几盘，还朋友一根接一根，吃得停不下来。

难得的周末，趁早练练手吧，提前感受下过年的气氛。

用料主料糯米粉80克开水适量

辅料糖适量油适量

过程：

80克的糯米粉倒入大盆中。

加入适量开水，搅拌成这个面糊状。

再分次加入适量的糯米粉，揉成柔软的面团。

将糯米面团稍微按扁，用擀面杖干成较厚的长方形面片，用刀子将面片从中间切开。

然后将长方形面片切成长条。

锅中倒入油，烧至五成热后，将面条一根根放入锅中，炸至金黄。

将炸好的面条捞出来控油备用。

另起锅，放油烧热后倒入白糖，小火慢慢熬制，将白糖熬至粘稠状。

待糖水变得微微焦黄，将炸好的糯米条倒入糖水中，仔细翻拌，直至每一根都均匀地沾上糖浆即可。

熬糖浆的时候，要仔细观察糖浆的颜色，糖浆微微变黄立刻倒入炸好的糯米条，颜色太深就会发苦哦。

冬天到了，注意早睡早起不要熬夜哦，饮食上也要适当注意些，尽量多吃滋润的食材，注意进补将身体调理好，为平安健康度过冬天打下基础！我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手作羹汤，老公和儿子吃得开心，是对我最大的褒奖！冬天到了，这段时间我编辑了很多适合进补的家常美食，喜欢就