糯米饼只服这个做法,手不沾面两勺一个,咸

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咸味糯米饼

外皮酥脆香糯配上咸香的馅料，吃起来不会觉得腻，普通甜味的糯米饼一般吃一两个就觉得太腻吃不下了，但馅料包咸味的至少可以吃5个，好吃！！！

原料：猪肉、豆干、咸菜、葱、虾皮、糯米粉、生抽、料酒、盐、蚝油、食用油

做法步骤：

第1步、糯米粉加水揉成团

第2步、备馅料：猪肉切丁，豆干切丁，咸菜切丁，葱切细，虾皮适量备用

第3步、炒馅料：先下肥肉炒出油

第4步、再放下瘦肉炒出香味，依次加入生抽，料酒，蚝油，盐，炒匀

第5步、依次放入豆干，咸菜，虾皮炒熟

第6步、放入葱花炒匀出锅，馅料准备好了。

第7步、取一小块面团做出一个碗状

第8步、加入馅料收口，就像包汤圆一样

第9步、下平底锅小火煎，煎的过程可以加盖，熟得快些，只要控制好表面不焦就可以，等饼身膨胀就熟了

第10步、出锅

第11步、好吃

来自美食天下林℃煮饭婆的作品。