解锁糯米新吃法,不用烤箱不揉面,做成小甜
2025/3/26 来源:不详解锁糯米新吃法,不用烤箱不揉面,做成小甜点,软糯香甜孩子最爱现在人们的生活条件变得越来越好了,所以对于各方面事务也是有了更高的要求,特别是吃的这个方面是变得越来越挑剔了,现在在这边吃东西都不仅仅是为了果腹而已。除了要填饱肚子之外,更要追求食材的营养,在制作美食的时候也都要求健康的烹饪方式来制作出了一日三餐之外,也都会经常吃一些零食和小甜点当作消遣。特别是各种各样的小甜点,对于很多女性朋友来说也是非常热衷的,每次走到甜品店门口的时候看到橱窗里摆放的琳琅满目的小甜点也都忍不住想要买回去一些,但是现在外面卖的一些小甜点为了增加口感也都会往里面加一些添加剂正常吃的话,对我们的身体健康也是没有任何好处的,所以也会有很多人选择自己在家里动手制作,最近小编也是非常喜欢吃一种糯米制作而成的甜品,叫做椰蓉豆沙糯米卷名字听起来也是非常高大上的,其实做法非常的简单,就算是平时不会做饭也可以轻松学得会,下面我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。解锁糯米新吃法,不用烤箱不揉面,做成小甜点,软糯香甜孩子最爱椰蓉豆沙糯米卷食材:糯米粉90克,玉米淀粉20克,玉米油20克,白糖8克,清水克,红豆沙90克,椰蓉适量。做法:1、首先我们准备一个稍微大一点的容器,然后再把糯米粉,玉米淀粉和白糖放进去,搅拌均匀,然后再加入食用油和清水,用筷子搅拌均匀,一直搅拌成没有干粉状的细腻粉浆就可以了,然后在上面盖上一层保鲜膜。2、准备一个干净的蒸锅往里面加入适量的清水,然后把我们制作好的粉浆放进去蒸20分钟,蒸好之后拿出来放在一旁晾晾。3、往粘板上铺上一层保鲜膜,然后把我们制作好的糯米团放上去,在上面再盖一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成长方形,擀好之后去掉保鲜膜,用勺子在上面铺上一层红豆沙,从下往上卷起来。4、接着在粘板上撒上一层椰蓉,然后把糯米卷外表均匀的裹上一层椰蓉,用刀切成大小均匀的块状就可以吃了。我们在切的时候由于粘性特别大,所以一定要快速的一刀切下去,而且在切的时候也可以提前往刀上沾一些清水,这样就可以避免粘刀了。如果一次没有吃完的话,可以放在冰箱里冷藏起来,这样需要吃的时候放在微波炉里面叮上半分钟就可以了,但是在这里要提醒大家糯米制品,如果放在冰箱里冷藏过之后也会变硬影响口感,我们最好一次少做一些,做够一次吃的量就可以了。而且我们在制作糯米团的时候,最好可以戴上一次性手套,否则也会粘在手上不好处理。学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦。