草莓也可以做菜不仅可以,而且营养很高

草莓在生活中也是我们很常见的，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素a，能够很好的缓解夜盲症，还可以维护上皮组织健康，能明目养肝，促进生长发育之效，在苍白中还附有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃道的蠕动，可以促进肠胃道内的食物消化，还能改善便秘，它的胡萝卜素比苹果、梨、葡萄高三四倍左右，它的维生素c也是很高的含量比苹果、葡萄高7-10倍左右。今天我来给大家分享一道改装过的粤菜，咕噜肉就是中国的一道粤菜，这道菜以酸甜的汁和猪肉组成，而且这道菜是春天的应季菜，做法也是很简单的，今天我们加入草莓了，肉的鲜嫩酸甜的口感，配上草莓的酸甜味道，绝对让你胃口大开。今天我们用到的主料只有两个，就是猪外里脊肉和草莓，配料有八种，就是油、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白醋、糖，我们先将食材准备好，里脊肉把它切成小小的方丁，用料酒和盐略微腌制十分钟左右，将腌好的肉放在蛋液里打个滚，然后用淀粉把它裹好，在锅中油温烧至七成热，放入肉丁炸至金黄，那时候备用，然后将草莓洗净，对半切开备用，把炸过肉的油倒出锅中，锅中留少许的油底，再倒入番茄酱，炒香之后，加入适量的白醋糖调匀，再加入水淀粉，快速炒匀，再把炸好的肉丁放入锅中，最后放入草莓，翻炒均匀，出汁之后就可以出锅了。这道菜我们最好选择番茄酱，而不是番茄沙司，因为口感不一样，草莓在锅中翻炒的时间不宜太长。下面这道菜就是草莓香芒芝麻球，用草莓和糯米粉揉和的面团做成草莓香芒芝麻球，口感香脆，色泽粉红，用芒果做的馅，有卖相又好吃，而且很开胃，吃多了也不是很腻，我们用到了，主要只有两个，就是草莓和糯米粉了，配料有四个，那就是油、白芝麻、蜂蜜、芒果，我们先准备好各种食材，将草莓用盐水浸泡干净，芒果去皮切成丁，用蜂蜜拌均匀，准备做芝麻球的馅，将草莓放入搅拌机中打成草莓汁，3号草莓之后，将草莓汁放入糯米粉揉成粉团，然后我们将草莓糯米粉团即成小块状搓成圆片，将芒果包进里面去，就像包汤圆一样，将包好的草莓糯米条放入芝麻上均匀的滚动，让芝麻裹在草莓糯米球上，在锅中烧热适量的油，然后将糯米球放入进去炸几分钟，然后改成中小火慢炸，在期间可以用竹签扎破它们的表皮，让他们球内的气体排出，当糯米球浮起之后，表面上基本上长炸熟了，然后再大火炸一下捞出就可以吃了，这道菜比较掌握火候，我们在炸芝麻球的时候，刚开始是用大火，之后改用中火慢炸。这道菜就完成了。这就是我为大家带来的草莓套餐，可以值得一试，营养价值很高的，也很好吃，做给孩子吃也不错，喜欢的话可以收藏一下。