糯米和红薯结合成糯米红薯糕

前言，糯米粉的做法有很多，我这种做法也是其中一种。

首先，大碗中准备糯米粉克，玉米淀粉55克，白糖25克。两茶匙奶粉，如果没有奶粉，可以用。可以把清水换成牛奶，清水g左右，加的少一点，和糯米粉拌匀。加入15毫升玉米油，将油和糯米调匀。

这种浆糊非常细腻，没有凸起。如果不放心，可以用漏勺再筛一遍，直接塞到盘子里，放在一边备用。这时候准备两个小红薯，剥掉皮。切成薄片，越薄越容易蒸，放在碗里备用。锅里多加点水，把蒸笼放好，把糯米盘放在锅里，放一层蒸笼，把地瓜放在盘子里一起蒸，会更省事更省气。

红薯蒸15分钟左右吧。我们可以打开盖子看看。用筷子轻轻一戳，就会软烂，然后我们就可以拿出来倒进大碗里了。加一点炼乳或者自己喜欢的口味。用勺子把红薯捣碎，然后压成精致的红薯？就是这样。先把土豆泥放一边。好了，锅里的糯米糊差不多蒸熟了。检查它是否完全固化。把盘子拿出来，小心它是热的。嗯。用软刮刀沿着盘子底部刮。非常接触，要带一次性手套操作。

艾玛要在上面铺一层保鲜膜或者保鲜袋，把面团放在上面，稍微凉一下，然后揉一揉，分成两个继子。这样拉在手里，折叠起来，变得柔软整齐，看这种细腻光滑的状态。我准备了一个纸盒子，没问题。把面团弄长，然后压平，放入盒子里。将地瓜泥均匀的摊开，全部摊开，做一个完整的面团。

把长方形的面团放在捣碎的红薯上，宰掉。盖上保鲜膜，放在一边。准备几颗红枣，洗干净，切成细条，再切成小块。取出吉祥花生，敲成碎片。敲一些大颗粒。如果不喜欢红枣，可以加蜂蜜红豆，葡萄干等。把红枣和花生一起扔，这样不粘手，味道更好更香。直接撕开纸箱的边角就可以脱模了。在油脂包裹的帮助下，把正面朝上，用线剪开，我觉得用刀切比较好，你可以盛在盘子里享用。

总结，这个好吃的糯米红薯糕，你学会了吗？