红薯和它是绝配,营养好吃,外酥里糯,连挑

2025/4/22 来源:不详

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国庆假期就要到了,想着假期带着老婆和孩子出去转一转,放松下心情。主要是孩子需要放松一下,现在孩子们的学习压力大,整天不是学校就是辅导班的,不像我们小的时候虽然条件差点,但是那时候基本没有辅导班、特长班什么的,放假了就可以玩耍了。其实想想挺心疼女儿的,玩的时间很少,不过小时候不学习也不行,只有会的知识多了,长大了才能有更多的机会和机遇。红薯和它是绝配,营养好吃,外酥里糯,连挑食的孩子都爱吃。今天分享的是红薯燕麦条,它既可以当早餐吃,又可以给孩子当作零食,我打算国庆假期出去玩的时候做点给孩子带着吃,即营养,又没有任何添加剂,孩子超喜欢吃。它是红薯蒸熟后捣成泥,再加入燕麦、糯米粉、面粉做成面团,然后裹上鸡蛋液和白芝麻制作而成,做法非常的简单,用来当早餐或者是当零食吃都是不错的,下面是详细的做法。食材:1个红薯、克燕麦、50克糯米粉、克面粉、2个鸡蛋、白芝麻适量、食用油做法及步骤:1、先把准好的红薯去皮(红薯选用那种黄心的,这样的比较香甜软糯)再切成薄片,装入盘中,上锅蒸,水开后蒸10分钟,红薯蒸熟就可以了。2、把蒸熟的红薯倒入大碗中,用勺子压成红薯泥,再加入克泡好的燕麦、50克糯米粉、克面粉用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团(如果太干的话可以稍微加点水)盖上盖子静置10分钟。备用3、碗中打入2个鸡蛋搅散,再准备适量的白芝麻打入盘子中。备用4、面团静置10分钟后,把面团揉一下,用擀面杖擀成薄饼(如图这样的厚度就可以),再用刀切成宽条,尽量切的大小均匀一些。5、取一个长条用手揉圆,先沾裹上一层鸡蛋液,再沾裹上白芝麻(先沾裹上鸡蛋液再沾裹白芝麻这样比较容易沾裹)锅中多烧油,油温六成热下入红薯燕麦条,开中火慢炸,炸至表面金黄捞出来,红薯燕麦条就这样做好了,这样做的燕麦条外酥里糯,满满的芝麻香甜味,我家孩子超级爱吃。小贴士:1、和面的时候如果红薯泥的水分不够,太干了,可以加点清水或者纯牛奶。2、面团和好后静置10分钟,醒一下面,可以方便后面的操作。好了今天的分享就到这里了,如果你家孩子也喜欢吃红薯燕麦条,不妨先收藏吧!国庆假期做给孩子当零食也是不错的。原创不易如果您能给个赞、评论、转发或者给个

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