超级治愈的红糖糍粑,外酥里糯,是仙女们经

红糖糍粑可以说是很多人的童年回忆了。小小的胡同里经常会有人拉着小车出来贩卖红糖糍粑。外面的餐馆里经常会有红糖糍粑这道甜点，每次出门都会必点它。它是一款特别适合女生食用的甜点，尤其是处于经期的女生，红糖糍粑主要的食材就是糯米粉和红糖。糯米它可以暖胃驱寒又滋补身体，而红糖对于女生来说简直就是一个宝藏食材，红糖可以活血化瘀，缓解疼痛还能延缓衰老。今天就来教大家做这道姨妈期间也可以吃的小点心，糯叽叽的红糖糍粑撒上香浓的黄豆粉，在淋上甜甜的红糖浆真是好吃到爆炸。

所需食材：糯米粉，红糖，熟黄豆粉。

制作步骤：

第一步：我们先将糯米粉倒入一个无水无油的盆子，少量多次的加入温水，使糯米粉揉成一个光滑不黏手的面团。

第二步：我们将揉好的面团放在案板上，然后切成长条形，用手捏成长方形。

第三步：我们将平底锅加热，倒入食用油，将已经弄好的长方形的糯米条放入锅里煎至四面焦黄，夹出放在盘子中，撒上熟黄豆粉。

第四步：我们将锅里放入红糖和半碗水，大火煮开后调至小火煮至它冒泡，然后我们就可以将弄好的红糖浆淋在已经摆放好的糍粑上。（如果不想将红糖浆直接淋在糍粑上，我们可以将它放入小碟子里，这样子的话我们在吃的时候蘸取它就行了，毕竟每个人口味不同，互相尊重吧）

外皮酥脆的糍粑被浓稠的红糖浆包裹着，红糖浆还可以加入姜片一起熬制，在女性朋友的生理期，它是一道不乏营养滋补的小甜食，吃起来暖身又暖胃。糍粑入口软糯又带着红糖的香甜甜而不腻的口感，吃起来肚子也暖暖的，疼痛感也减轻了不少，打开糯米美食的新世界。在姨妈期间，吃甜食可以增加血糖指数提高脑部供血量，真是一道每次吃火锅都必点的小甜品，而且成本上只需要花几块钱就可以做出和外面餐馆一样的红糖糍粑，味道一样正宗好吃，糯米和红糖这两种食材在一起温补同食，对女生来说简直就是姨妈期间最幸福的事了叭。

小贴士：

1.我们在下锅炸糍粑的时候不要一次性下太多，因为糍粑预热会膨胀，到时候会全部粘在一起，所以我们在煎的时候要保持距离。

2.我们炸糍粑的时间也不宜炸得太久，不然炸出来的会发硬，一定要趁热吃才会觉得软糯。

3.如果不想弄成长条形的，可以就弄成一个扁状的饼形。

4.如果不想用煎怕热量高的话，可以先将糯米粉上锅蒸熟后搓成球状捏扁，然后加入红糖水。